9月25日中級クラス

今日は暑いですね。

我が息子の学校は明日、明後日は文化祭です。インフルエンザの影響で中止も危ぶまれていたようですが、学校自体ではインフルエンザはあまり出ていないようで、外部の方の制限がされての実施だそうです。子供は本日からマスク持参で。父母が行くときにもマスク着用とのこと…。

本日は中級クラス。メニューはババ・オ・ラム。バターたっぷりのパンにラムのきいたシロップをたっぷりしみこませたお菓子のようなパンですね。生クリームを絞って冷やしてお召し上がりください。もう一つはピタパン。ちょっとコツのいるパンですが、お約束さえ守っていただければきれいにぷっくりと膨らみますね。お家でお好きなものを挟んで召し上がってくださいね。今日もみなさん御上手にできました。

お菓子は蒸し上げ蕨もち。

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