6月15日ファミリーコースⅠクラス

　昨日に続き今日も暑い一日ですね。夕方からは雷雨に注意との予報も出ているようですのでお出かけの際はお気を付け下さいね。

　ここ数日間緊急を要することが発生する可能性があり、お教室のキャンセルもしくは試食なしなどになるかもしれません。その場合は個々にご連絡を差し上げるようにいたしますが、ご了承いただけますようお願い申し上げます。

　本日はファミリーコースⅠのレッスンでした。メニューは初めての大型パンになりますね。大きい丸め、大きく伸ばすのは意外と難しいものですよね。パートⅡ、パートⅢになると大型パンも多数出てきますのでお家でしっかりと復習をしておいてくださいね。シナモンロールはたっぷりのシナモンシュガーとレーズン、クルミを巻き込んでいきます。リング型にしてはさみでカットしてお花のように仕上げていきます。最後にお化粧のウォーターアイシングで出来上がり…。生徒さん作はお帰りの際に仕上げて頂いたので試食分だけ写真でパチッ！。お菓子は夏にぴったりの宇治ぜんざいを作りました。

さて、これからお出かけして参ります。

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