3月18日特別クラス

ま～今日は暖かいこと…。春ですね。今日はコートも必要なさそう。今日からお友達は韓国へ旅行に行きました。ソウルは寒いと思ってダウンも買ったそうですが…もしかしたら必要ないかも…でも、暑ければ脱げば良いのだしね。薄着で行って寒いのは悲惨ですからね～。

本日は特別クラス。メニューはドライのイチジクをワインで煮込んだものを使ったハード系のパン、フィグワインスクエア。

3種類のチーズを使ったトリプルボールを作りました。トリプルボールはタピオカ粉も入っていてモチモチして美味しいですよ。

お菓子はなまのキャラメルを作りました。