２０１７年、つい先日始まったばかりだと思っていたらあっという間に終わりに近づいてまいりました。毎日毎日が過ぎ去るのが早くてちゃんとやるべきことが出来たのかはわかりませんがとりあえず大きな病気をすることなく１年のレッスンを終了できました。確かに年齢的にと運動不足で毎日あっちが痛いこっちが痛いと申しておりましたが…。最後の最後で右の親指が痛みが出てまいりましたがちょうど１０日くらいお休みになるのでその間はそっと休ませてまた来年のレッスンに備えます。
今年のラストレッスンはX'masモンブランと特パン２種のレッスンでした。今回のモンブランはさくっと作れるのでまずはケーキを最初にできるところまで進め、その間にベーグル、そしてケーキ終了後にワンワンの成形に取り掛かりました。わんわんもきっと可愛らしくできていることと思います。中には見てみたいということでこちらでカットして可愛くできていて満足されて帰られた生徒さんもいらっしゃいました。
今年も多くの生徒さんが参加くださり誠にありがとうございました。また来年も美味しいメニューをご紹介できるよう頑張りますのでよろしくお願いいたします。
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