12月10日特別＆X'masケーキ

　天気予報、的中しましたね。午前中は結構な雨、そして午後は晴れ間も見えました。今日は十日町…商売繁盛の熊手を売る日なのです。たくさんの屋台も出てとっても賑やかな行事です。小学校も早帰りになるところも有るようです。うちの息子の時はなんか十日町を見に行って課題が出たような…。

　さて、今日は忙しいレッスンでした。特別パンとX'masケーキのレッスンを同時進行で…。パンのみの方が2名、お菓子のみの方が1名。両方の方が2名…ですが、うまい具合に手の空いた方が洗物をして下さったのでいつものパンと同じくらいの時間にはフィニッシュ。本日パンのメニューはコキーユとペーパーちくわロール。お菓子はスクエアプルーンケーキを作りました。

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