4月28日AM:試験講習 PM:初級クラス

今日はもう少し寒いかと思ったら意外と気持ち良く過ごせるお天気でしたね。我が息子は本日は学校の遠足でディズニーランドに出かけました。きっと楽しんでいることでしょう。

本日午前は試験講習の方たち。やっと試験日も決まり本腰を入れて頑張らなければなりませんね。前日に焼いて来ていただいた食パンは80点から90点。まだまだこれからですがなかなか良いですよ。本日焼いたパンは2本のうち1本がそれぞれ合格すれすれラインというところ…。あんぱんは…もう少し頑張りましょう。

午後クラスは本日から初級スタートのクラス。前回体験講習を受けていただいた時よりも丸めも成型も上手にできました。お味も一層美味しくできましたね。メニューはマヨネーズパンとハムロール。そしてお菓子は水羊羹を作りました。

画像は午後クラスのみ撮りました…というより午前クラスを取り忘れました。

明日は緑の日でお休みですね。皆さん、楽しい休日を…。