ビビンバ風キムチ麻婆豆腐（木綿豆腐、豚挽き肉、長ネギ、白菜キムチ、小松菜、ニンジン）
ポーチドエッグ
コールスロー・サラダ（キャベツ）
どの辺りが「ビビンバ風」かと言うと、「麻婆豆腐」の上に「ビビンバ」的な具材とコチジャンをトッピングしたから。中韓の傑作逸品。ってなのはどうかな？
これまでどえりゃあハマっていた「麻婆豆腐」よりも「ビビンバ」。言うなればコチジャンの方が、好きかもよー。
ワクワク楽しみな毎日の弁当。しかし、若干、少しだけ、ちょっと反省している。エスニックが増え、魚を食べていない。これはいかん。ひと品、ドッカーンが楽なもので、ついつい。
さてと、昨日は何したっけなあ？ 朝のウォーキングと、炊事、洗濯、掃除。そして猫のトイレ洗いと、猫のブランケット手洗いで、午前が過ぎ、午後からは、そうだ、久し振りに集中的に本が読めた。
充実の日だったと言う小さい話し。しかしこのご時世、これが何より。
ポーチドエッグ
コールスロー・サラダ（キャベツ）
どの辺りが「ビビンバ風」かと言うと、「麻婆豆腐」の上に「ビビンバ」的な具材とコチジャンをトッピングしたから。中韓の傑作逸品。ってなのはどうかな？
これまでどえりゃあハマっていた「麻婆豆腐」よりも「ビビンバ」。言うなればコチジャンの方が、好きかもよー。
ワクワク楽しみな毎日の弁当。しかし、若干、少しだけ、ちょっと反省している。エスニックが増え、魚を食べていない。これはいかん。ひと品、ドッカーンが楽なもので、ついつい。
さてと、昨日は何したっけなあ？ 朝のウォーキングと、炊事、洗濯、掃除。そして猫のトイレ洗いと、猫のブランケット手洗いで、午前が過ぎ、午後からは、そうだ、久し振りに集中的に本が読めた。
充実の日だったと言う小さい話し。しかしこのご時世、これが何より。
