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豚キムチとゴボウ飯弁当/昨日のこと。

2022年06月07日 | 田舎生活の衣食住
 ゴボウ飯(ゴボウ、油揚げ)
 豚キムチ(豚小間切れ肉、白菜キムチ、ニラ、青紫蘇、卵)
 卯の花ハンバーグ(オカラ、絹ごし豆腐、タケノコ、ヒジキ、油揚げ、鰹節)
 卵サラダ詰めピーマン
 コールスロー・サラダ(キャベツ)








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 「卵サラダ詰めピーマン」は、「ポーチドエッグ」が失敗だったので、潰してマヨネーズで和えた卵を詰めて、焼いた新作。
 これも良いな。
 とまあ、何だかんだで、どうにかなった。

 昨日は、寒かったねえ。仕舞い込んだ冬物を引っ張り出したりしたくらいだ。そして強風。台風のようだった。それなのに、通院2度。そして必須の買い物1回と、良い気になって出たり入ったりしていたら、これまでにない首と腰の持病が悪化し、めまいや強い痛みで、立っていられなくなったほどだ。
 そんな辛さに耐えて、入浴。身体の芯から温まって夜には復活。
 この痛みと上手に付き合うほかはない、そんなお年頃なのだ。