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ジャガ餅とパッポンカリー風弁当／鬼も大笑いの来年の話し。

2022年06月29日 | 田舎生活の衣食住
　ジャガ餅（ジャガイモ、ニンニク、青紫蘇）
　パッポンカリー（鶏胸肉、パプリカ、ピーマン、タマネギ、インゲン、トマト、卵）
　コールスロー・サラダ（キャベツ）







　「プー（カニ）パッポン」ではなくて、「ガイ（鶏）パッポン」だわさ。
　そしてジャガイモを潰して、丸く固めて紫蘇を巻いて焼いた通称「ジャガ餅」が主食。双方美味しく頂いた。

　暑い、6月中からこんな暑さで、夏本番はどうなってしまうのだ。そんなことを呟きつつも、日課のウォーキングに勤しむ日々。
　早朝4時半くらいに歩けると、爽やかで気持ちが良いものである。ただ、この時間帯を逃した日は、午後、それも最も暑いであろう15時過ぎくらいになってしまう。これが暑い。部活とか、体育の授業とかを彷彿とさせるのだ。
　昨日もそんな午後に歩いたのだが、途中の花屋で、時期遅れの為に安価になっていた紫陽花の鉢植えを発見。紫の花を咲かせる和紫陽花。
　思わず購入し、悦に浸っていたのだが、待てよ？　紫陽花って植えた土によって、花の色が変わるよねー。同じ物から葉を切り、挿し木で増やしたそれも、挿し木した場所により、青味のある紫だったり、青かったりしている。
　このまま濃い紫の花を咲かせますように。来年のお楽しみ。







ポテトサラダ・サンドイッチ／ジャガイモで知った世界史。

2022年06月29日 | 田舎生活の衣食住
　ポテトサラダ（ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、キュウリ、卵）
　紫タマネギの漬け物
　コールスロー・サラダ（キャベツ）







　まだ続く、ジャガイモ。定番「ポテトサラダ」だ。本当はリンゴを加えると、えも言われぬ美味しさになるのだが、まっ、良いや。

　しかし、ドイツ人って、どうしてジャガイモだけで飽きないのだ？
　今知った。ジャガイモ＝ドイツではなかった。
　①ベラルーシ、②ウクライナ、③ポーランド、④カザフスタン、⑤ロシア、⑥アイルランド辺りが消費率が高いそうだ。ロシアって「ピロシキ」と、「ボルシチ」喰っているだけじゃなかったのね～。
　次なる疑問「ベラルーシ」って？　あった、東にロシア連邦、南にウクライナ、西にポーランド、北西にリトアニア、ラトビアと国境を接する、世界最北の内陸国。四方全てを他国に囲まれているのね～。こういう国の外交って大変そだね。

　と、ジャガイモの余波で、少しお利口になったとさ。

　連日の猛暑。嫌になる。だが、まだ夏本番はこれから、一体どんだけ暑くなるのさ。
　ランドセルを背負った、下校時の小学生と遭遇。「なぜ、夏休みなのにランドセル？」と、あまりの暑さに、既に真夏と勘違い。まだ6月だったわ。