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居酒屋さすらい 1089 - 田舎の贅沢なちょびつまみを純米吟醸で - 「信州おさけ村」(港区新橋)

2016-11-10 17:40:32 | 居酒屋さすらい ◆立ち飲み屋
例えば「しょうゆ豆」。こうじにした黒豆を生醤油で仕込んだ一品。しょっぱいけれど、これが酒に合う。 いや、MJのように「蕗みそ」を舐め舐めしながら、くいっとやるのもいい。 . . . 本文を読む
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