まずは軽くホッピーで口をゆすいで、ガブリと「レバーフライ」をほおばった。 サクっという軽快な音とともに、レバーの香りが鼻腔をくすぐる。 臭みがない。 しかも、衣もおいしい。出汁で粉を溶いたのだろうか。 これは最高だ。 ホッピーとの相性も抜群。 . . . 本文を読む
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