中華さすらい 193 - 土産ラーメン - 「まるいち 九州の旅 博多長浜」

博多出張で、自分だけラーメン食べた罪悪感から、家族に長浜ラーメンを土産にして、作ってあげた。 特に息子はラーメンが好きだから、とびきり喜んでくれた。 青ねぎと紅生姜はいいとして、メンマは違うだろう。チャーシューだって、ハムっぽい焼き豚だし。ただ、一応形にはなった。 息子は「一風堂」の味に慣れているため、博多のラーメンは濃厚なものとばかり思っている。しかし、実際の博多、長浜ラーメンはあっさ . . . 本文を読む