10月13日(日)はくさい・ながねぎ・豆腐/九州麦味噌5:岐阜の田舎味噌5
おはようございます。
猛威をふるった台風19号は広い範囲で爪痕を残しています。幸いなことに、我が家は何事もなく夜を過ごせました。数十年に一度という台風。でも、そんな言葉に矮小化していいのか、戸惑います。不謹慎とは思いながらも、昨夜ニュースを見ていて、「静岡県に上陸」という報を聞いたとき、「あぁ、これは現実のゴジラなのか」と思いました。結局、自分らが招いた災禍といっても過言ではないかと。今朝、街を歩くと、いつもやっているはずのファミリーマート、吉野家が閉店し、家々の窓ガラスには紙を貼るなどの対策が施されていました。そして今、地下鉄は何事もなかったように日常を刻んでいます。これから仕事に。本来なら今頃は毎年恒例の青森遠征に行くため新幹線の車中にいたはず。被害に遭われた皆様に、お見舞い申し上げます。
昨日書いたジャンさんへのコメントに書きましたが、パンが買えず、今朝もご飯と味噌汁です。
10月12日(土)たまねぎ・万能ねぎ・豆腐/九州麦味噌5:山泉の赤出汁5
おはようございます。
昨夜、パンを買おうと松坂屋に寄ると、既に売り切れ。一つも売っていません。まだ18時半なのに。その後、何軒かのコンビニをはしごするもののパンは全て売り切れの状態でした。そのため、今朝はご飯と味噌汁が我が家の朝食です。
実は今朝まで、仕事に行こうと思っていました。JRは計画運休を予定していますが、地下鉄を乗り継げば、会社まで行き来ができます。ただ、この台風、尋常ではなさそう。停電が発生したら帰宅は困難に。こんなときに家を不在にするわけにもいかず、今日はなくなく家にいることにしました。外に出ても、多分酒は飲めないですし。
皆様、お気をつけください!
10月11日(金)はくさい・万能ねぎ・豆腐/信州中辛5:越後5
おはようございます。
アツこと、カープの會澤翼選手がFAを利用せず、3年契約を交わしました。昨日の記者会見で、「ここまで成長できたのはカープのおかげ」と清々しい顔で語りました。思わず、溜飲が下がる気持ちです。多分、カープファンはこの1年、もやもやしたものを感じてきたことでしょう。そのもやもやを一掃してくれたアツ。来季は勝ちましょう!
昨日と同じ具材ですが、味噌を変えました。今朝は爽やか系です。味噌を変えることで、味噌汁の表情はガラリと変わります。うんうん。おいしいです。
10月10日(木)はくさい・万能ねぎ・豆腐/手作り味噌
おはようございます。
台風の影響で、予定の変更を余儀なくされそうです。土曜日は仕事に行こうと計画していましたが、多分無理でしょう。日曜日に宿泊予定だった宿をキャンセル。数ヶ月前から計画していた予定がなくなりそうです。そんなことはたいしたことはありませんが、南房の方々にとっては生活に関わる事態でしょう。台風15号並みの勢力の暴風雨はブルーシートなどいとも容易く吹っ飛ばすのでは。台風よ。どうか逸れてくれ!
今朝は久々に手作りの味噌を使いました。以前よりも熟成されていました。一応、ちゃんとした味噌に見えますが、なんとなく味がぼやけています。家族はうまいともまずいとも言いませんでしたが。
10月9日(水)ピーマン・万能ねぎ・豆腐/岐阜の田舎味噌5:九州麦味噌5
おはようございます。
台風がまた近づいています。予想進路を見ていると、また首都圏を直撃する気配。南房の被災地はまだ体勢を整えていないだけに心配です。3連休ですから、旅行に行く人も少なくないでしょう。かくいう自分もちょっと出かける予定です。旅館のキャンセルは2日前まで。新幹線などが計画運休する可能性もあり、台風の動向が気になります。どうなることやら。
ご飯にかけたのは、ちりめん山椒。これがまたうまい。味噌汁はピーマン主体で。田舎味噌と九州の合わせです。麦味噌を合わせるとマイルドになります。
10月8日(火)みょうが・ながねぎ・コンニャク/岐阜の田舎味噌5:山泉の赤出汁5
おはようございます。
カープの佐々岡監督が誕生しました。53年ぶりの投手出身の監督です。ヤフーのスポーツナビのコメントを見ると、佐々岡監督に懐疑的なコメントが目立ちます。その多くの意見とは何故、佐々岡なのかと。にわかだなと。そう思わざるを得ません。むしろ今回の人事は実にカープらしいと思います。カープは家族、そう言ったのは新井貴浩氏、Numberで新井氏と対談した金本知憲氏も同意しています。「阪神は組織、カープは家族」と。貢献した人を優遇する。実に当たり前のこと。91年に獅子奮迅の活躍をした佐々岡真司氏。沢村賞を獲得したあのときの佐々岡はかつて20勝した北別府学氏よりも鮮烈な印象があります。佐々岡監督、いい仕事をしそうです。これからの組閣、秋のキャンプ情報が楽しみです。
今朝は端材。熟成系の味噌を合わせました。
10月7日(月)かみさんの豚汁
おはようございます。
兵庫県の某小学校で教員間におけるいじめがあったと報道されました。いじめの内容をみると、稚拙で陰湿。これが教員なのかと驚くばかりです。成田市議会における対応の内容にも驚愕しました。議会にマイボトルの持ち込みを禁じるというもの。その理由は見栄えがわるいから、とか。明らかに特定議員への攻撃です。国際医療大学の件といい、成田市の状況は目に余るものがあります。大人の社会が陰湿なのだから、これでどうして子ども社会にいじめがなくなるというのでしょう。いじめを認定するのが、こういう大人なのですから、子どもらはたまったものではありません。
今日も先週に引き続き、昨日かみさんがこしらえた豚汁です。ちょっと加水と味噌を加えていただきました。増量した味噌は九州麦味噌です。
1歩も外に出てません。出られる状態じゃないけど、腕を伸ばして物干しざ竿をベランダから外して下に置いたくらいです。
ロクな食材無いですがあるもので何とか。
まさかこんな荒天でもゲーリー氏は例の店にでかけているのでしょうかね?
皆さん、巣籠もりですね。
同じ区内で避難勧告がきましたが、自分のエリアはまだ大丈夫です。
昼頃、デリバリーのパン屋が来て、急いで買いに行ったら、皆さん考えることは同じで、普段あり得ない長蛇の列。なんということか、自分の坂になって売り切れ。日頃の行いの悪さでしょうか。
ひざげりさんのツイッターをさっき見ましたが、さすがに出掛けてない様です。