カレーさすらひ 033 - 手羽元まるごと！ -「成城石井」の「バターチキンカレー」

あれは何の本だったか。「成城石井」のレトルトカレーが抜群にうまいと。しかも、何種類もあるレトルトカレーを順位付けしていた。とても参考になる記事だった。

家中のカレーの本をひっくり返してみたけど、見つけられなかった。

気のせいだったか。

「成城石井」に行くと、いろんなものが欲しくなる。酒にワインに、お菓子にカレー。レトルトカレーもついつい5個も6個も買ってしまう。

 

土曜日、久しぶりにレトルトカレーを食べるチャンスが訪れた。さぁ、どのレトルトカレーを食べようか。

やっぱり、大事にとっておいた「成城石井」の「バターチキンカレー」。インドカレーの定番をパッケージングした渾身のレトルト。

「骨付き肉を煮込んだ旨味たっぷり」。

そんなコピーが、レトルトの袋に添えられている。思わず、期待せずにはいられない。

そして、チーズの王様、パルジャーミーノ・レッジャーノを配合。マジかー。

値段は430円。さすがにレトルトで400円を越えたら、ちと高価に感じる。

ごはんにかけて、さぁいただこうとした時、カレーソースの海の中に塊を見つけた。匙でつついてみるて、なんとそれは一片の手羽元。なに？手羽元がまるまる入っている。

なんと！

カレーソースはもちろん、トマトベース。スパイシー感はほどほどで、チーズのマイルドさが際立つ。

おいしい。

よく、インド料理屋で、「バターチキンカレー」を食べるが、ギーがくどいことがある。マイルドさとくどさは紙一重。この絶妙な匙加減が素晴らしい。開発した方の苦労がしのばれる。

さすが、「成城石井」。

うまいぞ、「バターチキンカレー」。