牡蠣とバルサミコ酢は最強の組み合わせ！

牡蠣とほうれん草のバルサミコ酢炒め
載せるつもりはなかったけど、あまりに美味しかったので紹介しちゃいます
先日送ってもらった岡山の大きな水切り牡蠣。
半分は生でいただき、残り半分はどうしよう？
牡蠣飯にするには少ないし、牡蠣フライにするにはもったいない。
蒸す・焼く・・・いろいろ考えて、牡蠣のおいしい味がそのまま味わえそうな牡蠣蕎麦に決定したのに、いざとなったらめ・ん・ど・く・さ・い(￣∀￣*)☆
簡単に炒めちゃえ！とテケトーに作ったのが、凄くおいしかった～　案外そんなもんだよね


作り方は簡単
・水気をふいた牡蠣に塩・コショウをし、オリーブオイル少々で炒める
　（牡蠣に小麦粉をまぶしても）
・茹でておいたほうれん草も加え、ちょっと多めに塩・コショウする
・バターを大さじ1/2～加え、バルサミコ酢と醤油を大さじ1/2～適量、ほぼ同量加えてさっと煮詰めて完成
載せるつもりがなかったので調味料を量りませんでしたが、バルサミコ酢は結構テケトー量でもおいしい料理が作れる優秀な調味料です

牡蠣からおいしいエキスが出てくるので、本当においしい
水切り牡蠣は水ぶくれしてないので、加熱しても縮まず大きいままでした



白だよね～って気分だったけど、なかったので龍馬1865でかんぱーい！
ノンアルですがなっ（爆）
これ気になってたけど、ノンアルビールってまずいから買わなかったの。
でも昨日は99円で売ってて、つい買っちゃった



泡立ちがさすがに悪い～って思ったけど、第三のビールでもなくノンアルだもんね。
これだけ泡立つだけでも凄いか？
以前飲んだノンアルビールは、ビールに似せようとしていたので激まずだったんですが、これは開き直った味で飲み物としてはおいしいです
ビールというより、シードル酒に近い感じがします。
ビールと思わなければ、十分ありです
キンキンに冷やして飲むとおいしいよー

アルコール分は0.000%。
絶対にアルコールは入ってないはず。
なのに胃がカーッとなった気のするワタスはとても安上がり？
仕事中にも。と書いてあるけど、さすがに仕事中には飲みずらくないかえ？（汗）

痛風の天敵プリン体。
プリン体は麦芽に多く含まれているので、痛風患者にビールはNGと言われています。
龍馬は麦芽100%なのに、プリン体はゼロ。
安心して飲めますね（ニコ）


 

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お正月は年明けうどんを食べよう

年明けうどんって知ってますか？

「年越しそば」は有名ですが、「年明けうどん」は最近知りました。
「年明けうどん」は、人々の長寿や幸せを願うものだそうです。
うどんは太くて長いことから、古来より長寿を祈る縁起物として食べられてきました。
「年明けうどん」は、純白で清楚なうどんを年の初めに食べることにより、その年の人々の幸せを願うものです。
「年明けうどん」は元旦から1月15日までに食べ、うどんに新春を祝う「紅」色のトッピングを添えます。

九州地方でよく使われてる「あごだし」を使った醤油がおつとめ品で売られてたので、買ってみました。
キムタク影響で、ずっと使ってみたかったの
みりん入りの甘めの薄口醤油のような味で、ちょっと・・・？
と、うどんつゆを味見した時はイマイチでしたが、具をトッピングして食べたらおいしかったです


「年明けうどん」はさぬきうどん振興協議会が企画して始まった商業的イベンですが、めでたいうどんを食べて、改めて新年を迎えたという実感が沸きました
良い一年になりますように。。。



　

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デカ過ぎるテキサス2バーガー

遠～くに住む友達から、テキサスバーガー2のクーポンもらっちゃった
普通のクーポン価格が390円って事は、売り値はたぶん単品420円？　たっかー！
ありがたい事にこのクーポンは300円で買えるので、さっそく買ってきたよ！
なぜを買うだけなのにコインパーキングに停めにゃならんのだ・・・こんな田舎で



マクドナルド　TEXAS2 BURGER　645kcal / 脂質34.4g / 食塩相当量3.5g
恐ろしい栄養価・・・食べすぎると病気になるのも納得の数値ですね
たま～に・・・にしようね



最近のマックは大きいシリーズが多いけど、これまたデッカー！
ビーフパテのはみ出し具合ったらまぁ・・・
粉チーズを振りかけて焼いたバンズも、迫力を増強しています。
前回のBig Americaシリーズよりさらに大きくなって帰ってきた気がしますねぇ

今回も袋入りなので、食べやすさは



パッカーンすると、オニスラとベーコン、チリビーンズがトッピング。
ボリュームの割に見た目は地味？
巨大ビーフパテの下には、前回のテキサスバーガーと同じく粒マスタードレリッシュ（粒マスタードと刻みピクルスのミックスソース？）とチーズが挟んでありました。



重たいくらい大きいわ～
でも、これぞアメリカのハンバーガー！って見た目ですね
では、いただきまーす

大きな豆入りのチリビーンズは、カレー味？との噂もあったけど、テキサスの味がしました。
行ったことないけどｗ
ホットって書いてあるけど、気になるほど辛くはないです。
ソースがかかってる部分はおいしいけど、後は普通？
っていうか、ビーフパテに味がないんですけどぉ～
どうもねぇ、いつもら。が買ってるF駅前店のはおいしくない気がするんだよねぇ
他のお店で食べるともっとおいしいよ？
味のない大きなビーフパテに阻まれて、粒マスタードレリッシュは存在感なす
さすがに肉デカ過ぎｗｗｗ


テキサスバーガーの方がフライドオニオンが入ってて、斬新さとおいしさでは上だったねー
待望の？帰ってきたBig America2ですが、スタートは思ったほどでも・・・でしたｗ

ちなみに、冷めてからも食べてみたら、チリビーンズがカレー味に変化してました
店内の異様なまでのカレー臭はこれか！


 
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