昨日、いつものように地元ラジオ局の
講座を終え、
7Fから6Fに降りて行くと、
昼食時間ということもあって
休憩コーナーでお食事中の営業部のO女史とばったり
いい匂いがするなぁ…と思ったら
彼女がトーストに塗っていたのがココナッツオイル。
我が家で愛用しているのと同じメーカーのものと知り、
しばし食ネタに花を咲かせました。
その中で、ついポロっと話してしまったのが
最近、私が大人買いしているオヤツのこと…。
ココナッツチップスです。
なくなると困るので、本当はダレにも言わずにおこうと思っていたのだけれど…
この商品、
本来は、ホットケーキや、アイスクリームのトッピングに使うモノのようで
スーパーのお菓子売り場と手作りケーキの材料コーナーの中間くらいの目立たないところに売っているのですが
一度、食べ始めるとやめられない止まらない…。
特に、あのパリパリ、シャキシャキした食感と口の中にひろがるココナッツの香りと上品な甘さ。
量も少ないので食べ過ぎる事もないし
一袋150円前後と価格もリーズナブル。
ポテトチップスに比べれば、ヘルシーだし、ちょっと甘いものが食べたいと思った時に、ピッタリなのです。
私は、コレを毎日、食べ続けていたのですが、
先月の検査で
悪玉コレステロール値が高くなっているという結果が出て、
今は禁食中です。(~_~;)
身体に良い美味しいモノでも
同じものを食べ続けると、やはりよくない？と言う事ですね。
あぁ、あの食感が…恋しい。(T ^ T)
ちなみに、我が家で使っているココナッツオイルはこちらです。
