Maria Callas Diary

着物・ドール・お料理・お家・家族など、日々のことを日記として書いています。

実家で庭遊び / おうちごはん(イタリア料理:手打ちパスタ・6月)

2016-06-04 23:00:51 | おうちごはん
今日は土曜日ですが夫が夕方までお仕事なので、朝から娘を連れて実家へ遊びに
行ってきました。お腹が大きくなってきたため、1人で娘を見るのはかなり大変に
なってきたので、両親に甘えています


幸いお天気が良かったので、実家について早々娘は水遊びに夢中に。水やり用の
ホースを出してもらって、植物たちにお水をあげていました


ホースの届かないところには、ジョウロで水やり。なんだか同じところに夢中で
水やりしているなぁと思っていたら、ブルーベリーの木でした

保育園の園庭にベリー類の木がいくつかあり、園庭で遊びながら園児はベリーを
摘んで食べたりしているようなので、早くブルーベリーが食べられるようにと、
たっぷりお水をあげていたのでしょうね


お庭の植物に水やりをしたあとは、庭に停めていた車にお水をかけて洗車(笑)
せっかくお水をかけてくれたので、父がその横でスポンジを使って磨いてくれて
仕上げにワックスまでかけてくれました。とても助かります

お水遊びをしたあとは着替えをして小児科へ行き、予防接種を受けてきました。
予防接種は秋以来半年ぶりだったのですが、なんと今回は全く泣かずに診察室を
出ることができてびっくりしました。頑張った娘をたくさん褒めてあげました

ランチの後はゆっくりお昼寝。予防接種のせいか珍しく3時間近く寝ていたので、
そのあいだは私ものんびりさせてもらって、起きてからは近くに住む従姉と2人で
おままごとをして遊んでいたのを見守り、薄暗くなってから自宅へ帰りました

夜は早めに娘を寝かしつけて、ゆっくりディナータイムです

今日のお料理のレッスン記事はこちら↓
【イタリア料理教室:手打ちパスタ編・6月】


前菜は黄色いお米のサラダ。サフランで色づけされた黄色いお米に、野菜の赤や
緑、ハムのピンクやチーズの白、オリーブの黒などの彩りがプラスされていて、
見た目にも元気の出る、ビネガーの効いたさっぱりとしたサラダです


パスタは手打ちパスタトマト入りタリアテッレ、白いラグーソース。パスタに
練り込んだトマトソースで生地がオレンジ色になっているので、あえて色合いの
シンプルな白いラグーソースを合わせて。とっても綺麗です


メインはチキンのフリカッセーア。卵黄にレモン汁という組み合わせはなかなか
日本にはないので、初めて食べたときはその美味しさに驚きました。こってりと
しているかと思いきや、レモンの酸味で意外とさっぱり食べられます