息子のバースデーパーティー

明日で息子も8歳になるということで、今日は義両親をお招きして、ランチパーティーを行いました😊

今朝には腰もなんとかコルセットをして動けるようになっていたので、あまり手のかからないお料理を用意しました💦

テーブルは毎年同じですが、息子のバースデーパーティー用に揃えたものです💕

プレゼンテーションプレートは、J.L Coquet の Hemisphere Platinum。ディナープレートは同じくJ.L CoquetのToundre Platinum。グラスはsghrのgen コバルト。

まずは冷たいスープとして、とうもろこし🌽の冷製ポタージュを。芯も一緒に煮込んでしっかりと出汁をとったのでとても美味しいです。器はsghrの3Dプレート🎵

前菜は盛り合わせで、生ハムメロン、彩り野菜のフリッタータ、夏野菜のはちみつマリネ、サーモンとアボカドのタルタル。器はTiffanyのコブルストーン・プラター😊

パスタ🍝は桃とミントの冷製カッペリーニ。お庭で育てたミント🌱を使って、爽やかな一皿になりました。器はsghrのspola。

バースデーケーキ🎂は息子のリクエストで、チョコレートムースを作りました。上にココアパウダーを振って、息子が大好きなすみっこぐらしのバースデープレートと砂糖菓子、シャインマスカットを添えて🥰

ケーキは大人も美味しく食べられるようにとダークチョコ🍫を使ったのですが、それでも予想より甘かったので、次回はビターチョコを使ってみようかなぁ💦

そしておまちかねのプレゼント🎁は、息子がずっと欲しがっていたラジコンカー🚗

かなりの悪路も走れるタイプのようで、大喜びしていました💕

夜は子供たちのリクエストでたこ焼き🐙パーティーに。ランチの準備を頑張ったママは休憩させてもらって、子供達が全部焼いてくれました😊

あんなに小さかった息子👼ももう8歳。

まだまだママが大好きで、いまだに後追いかと思うほど家の中にいてもどこにでもついてくる息子ですが、こうして甘えてくれるのもあと何年かなぁと、年々寂しくなりますね😭

生まれてきてくれてありがとう❤️

毎日癒しと幸せをたくさんもらっています😊