冷奴・ミョウガバージョン

そろそろ暑くなってきたし
やっぱお豆腐なら
冷奴よね～？


近頃ミョウガもよく店頭に並び始めた。
美味しいよね～？

刺身わかめを沢山敷いて
お豆腐と
たっくさんミョウガを乗せて。

ぽん酢でいただく？
単純で簡単
低カロリーで栄養バツグン。

冷奴は女性の味方

サラダちゃん

近頃めっきり作らなくなってしまった
斜め切りきゅうりなんかが入ってる
初々しいサラダ。

若い恋人達の頃作るサラダって
こんなのだったよね？

たまにはそういうのもイイか～、って
思ったのは。。。




いかにも美味しそうな根っこ付きのレタスちゃんが
手に入ったから。
それと可愛いラディッシュちゃんもいたからなの。

というわけで
レタス・ラディッシュ・きゅうり
缶詰パイナップル・レーズン・クルトン

ときどき甘いフレッシュサラダ

タコののっけ盛り

たまにタコののっけ盛りなんて
どうかなぁ～。

なんか疲れてるらしいから
ニンニクもプラスして。

レタスを敷いて
玉ねぎスライスをその上に敷いて。

のっけたニンニクはこれ↓



ニンニクのハーブオイル漬け

これだとニンニク特有のニオイがあまりしないの。
で、柔らかい。
もち、他の料理にも使える。

なかったらニンニクをから揚げしたのでも
美味しい。

ドレッシングはお好みでどうぞ。

とろ～りめかぶ

ね、こんなの知ってる？

ほんとうに簡単に
美味しいめかぶが食べられるの。

乾燥ワカメみたいなもんね。
お湯を注いで１分。

余分な水分を捨てて
よ～くかき混ぜたら
ほら、とろとろめかぶの出来上がり～。

ネギでも生姜でもミョウガでも
お好きなアレンジで召し上がれ。

これタレも一応ついてます。



身体にいいし、美味しいよ～♪