サラダってご馳走なんだなぁ、って
近頃とみに思う。
（レタス、摘まみ菜、サラダ大根薄切り、カボス、イチジク）
先日、甥がやってきた時
メニューは大皿のサラダとお刺身、ステーキ、鶏じゃが、果物だった。
どこから食べるかと思えば
「やぁ！サラダはありがたいなぁ！」と取り皿にたっぷり
サラダを分け盛って行く。
（キャベツ千切り、玉ねぎスライス、カボス、サラダ大根、バジル、スモークサーモン）
昨日、息子がやってきた時も
まずはサラダを取り皿に盛って行く。
「牛肉も美味しいよ」と勧める私に
「まずはサラダでしょ」と来たもんだ。
ひたすらサラダをもりもり食べる。
子供も大人になってサラダを一番に思う歳になったんだね。
（アスパラ、ミディトマト、摘まみ菜、アルファもやし、イチジク、レバーのハム）
主人と二人の時も、いつも決まって大皿のサラダだ。
直径30㎝以上ある大物皿、大活躍。
取り皿にとって、各自好きなドレッシングで食べるのが我が家流。
コールスロードレッシングだったり
ぽん酢だったり、胡麻ドレだったり、イタリアンだったり。
ドレッシングもカロリー表示を見て買うようになったのは
いつからだったか。
サラダって最高の贅沢なのかもしれないね。
