チキンソテーのマスタードソースがけ

鶏もも肉を酒蒸しにしてマスタードソースで。


マスタードソースは粒マスタード（多目）と酒、醤油

鶏肉を酒蒸してお皿に盛りつけ
肉汁の残ったフライパンにソースの材料を入れて
一煮立ち？一炒め？してお肉にかけたら出来上がり。


結構ヘルシー？


簡単チャチャチャの15分料理かな。
もっと短いかな？



鶏もも肉の厚い場所には切れ目を入れて
厚さを整えてね。

お弁当-１５３

ガンモとシシトウの煮物、塩じゃけ、アスパラのマリネ
キンピラゴボウ
五穀ご飯と梅干！