おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

おからハンバーグ・しめじ添え

2015-01-27 15:33:33 | 豆と豆腐の料理

おからを混ぜたハンバーグ作りました^^

おからのサラダで残ったおから利用です。
お正月太りを少し返上したいしね^^:

ひき肉にニンニクのみじん切り、卵、ナツメグ、フェンネルの種、塩コショウして
赤ワインも少し入れて、牛乳もちょこっと入れて
いったん混ぜてからおからを加えて混ぜ込みました。

俵型にまとめて表面に片栗粉をまぶして
フライパンにはオリーブオイルを敷いて



両面こんがり焼きます。
おからが混ざってるからハンバーグが色白です(^m^)
片栗粉をまぶしたので、表面がカリッとした感じに出来上がります。

蓋をして弱火で蒸し焼きにして
火が通ったら、シメジとニンニクを加えて炒め
そこにオニオンドレッシングと黒酢と水を加えて煮たてます。
ちょっととろみをつけたかったので、ここに水溶き片栗粉を加えて

写真が大き過ぎてフライパンの古さが目立つな~(~_~;)

盛り付けて出来上がり♪



ハンバーグにもほどほどに味がついてるし、シメジのアンもあるので
美味しくいただけました。
「これ鶏肉?」って怪訝そうだった主人からも「美味しい!」をいただきました



また作ろう~♪




リングピロー案

2015-01-27 10:08:14 | 暮らし・食器・インテリア

娘のリングピローを作ろうと、パッチワークの本から
ブライダルの特集を引っ張り出してきました。

そんなすごい物を作れる腕はないので
大きさや雰囲気を学んで。

大きさは21cmx16cm
サテンの細いリボンを両端から6cm入ったところに取り付けて
それをチョウチョ結びにしてリングをかけるそうです。

ふむふむ・・・こういう材料ならありそうだぞ?!と
ミシン部屋の棚を物色。

こういうのどうかしら?ピローの本体に使う布です。

写真だと純白に見えるかな?少しアイボリーの優しい白です。
刺繍がしてあるの^^
これなら私のヘタな手で刺繍しなくてもバッチリでしょ?

そこに重ねるのにピッタリなチュールなんかも見つけました。

ほらこれ、重ねたところ 
いい感じ?!

チュールにスパンコールと刺繍がしてあるの。

綺麗よね^^

そこにレースなんか重ねたらいいんでしょ?
こんなのがあったのよ。



使うなら今でしょ!って感じ(笑)

おまけにこういうのもあった。



重ねたらラブリ~ 

これで羽に見えるレースの端の辺りにリボンをセットして指輪をおいたら
いい感じになるんじゃないでしょうか???

本を見てると真珠風のビーズをあしらってますね。
ありましたよ~、ビーズ。

あわ~いピンク

こんなレースもあるし~  これはアイボリーでシックなの。

材料を並べるとこんな感じ
↓ ↓ ↓

よくこんなにピッタンコの材料があったものだと自分でも驚いたわ


もう一つ、案があってね

スパンコール付きのチュールの代わりに、こういうレトロ感のあるレースを重ねる。。。

ステキな刺繍のレースなのよ。

どちらがいいか・・・どうする??ムスメさま

 


 


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