スイートチリで簡単美味しい肉炒め♪

 

ピーマンと豚厚切り肉で肉炒め。

スイートチリソースをちょっと使ってみたら
ピリリと甘辛くて美味しい肉炒めになりました

 

基本は塩コショウで味付けしてあります。
仕上げにスイートチリソースを大さじ１程度加えて炒めます。

 

 

 

スイートチリソース、いろいろあるけど瓶も可愛いし（関係ある？笑）
あると便利なので買い置きしてます。

「スイートチリソースをスイートチリソースってどう使うの？」って聞かれることも多いけど
みんなどうしてる？

 

春巻きのソースにしたりしてるのかな？

私はこんなふうに炒め物の仕上げに使ってみたり
天津飯ふうの丼の時のソースを作る時、仕上げに加えたりしています。

 

それとオムレツのソースも、ケチャップとスイートチリソースで作ったり。

鶏のから揚げなんかもスイートチリソースに絡めると
また一味違って楽しいかも

 

いや、スイートチリソースのマワシモノではありません

 

それと作ったのは

 

アヒージョなるもの。オリーブオイルで作る揚げものみたいな感じね。
一度やってみたかったの

小さな鉄製のフライパンでやったので
そのままテーブルに出そうかと思ったけど、面倒でお皿に移しちゃった。

美味しかった。これも簡単ね～。

 

 

 

千切りキャベツ。　千切ってマヨネーズと味噌につけながら食べる。

こりゃ一番簡単

しかもヘルシー

 

 

そして仕上げに（？）

 

 

フルーツをちょっとづつ盛り合わせ。

 

こんなのが全部家で採れるって・・・考えても見なかったわ

ごんぞさん、なかなかの腕前

 

 

昨日は月曜日。
会社から帰ると、もうごんぞ～さんは帰って来ていて大急ぎでキッチンへ。

用意が出来て見るテレビは「YOUはどうして日本へ？！」

いつもの番組がいつものように毎週やってきて
楽しく見ながら話しながら夕食の時間が過ぎて行きます。

 

こんな普通の日常をありがたいな、って思えるお年頃になりました

 

 

 

来て下さってありがとう！

 

 

 

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ありがとう～、今日も良い日を～