たけのこ☆うど☆わらび☆の居酒屋キッチン

こないだね～、大多喜の方まで筍を買いにドライブしてきたの！

大きな道の駅があって、そこがお気に入り。

道沿いにもたけのこ農家さんがお店を出していて
そこで買うこともあるんだけどね

今回は道の駅で、たけのこ以外にもいろいろ買っちゃった！

 

で、次の夜は

 

 

たけのことウドの天ぷら～＊

 

そりゃもう！

 

 

間違いなく美味しい！！

 

 

そして蕨も、一晩アク抜きして

 

 

おひたしに。

 

蕨ってちょこっとミョウバンを入れて熱湯をかけて、そのまま一晩でアク抜きできるのね。
ミョウバンはほんのひとつまみ、多いと苦くなるって。

 

 

たけのこは煮物にもして

 

 

道の駅で購入したウリの粕漬けも並べ

 

 

久しぶりにワインを開けたら

 

 

美味しくって、すすむわすすむわ・・・私にしては珍しく瓶の半分以上飲みました～
ほろ酔い上機嫌^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

可愛いななちゃんのご要望にこたえて、抱っこしながらワイン。

最高ですなぁ～

 

道の駅でジェラートも食べたし、昼は美味しい地魚料理のお店でお腹いっぱいいただいたし
その次の日はドドーーンとチャーシューが乗ったラーメンも食べちゃったし

 

体重も最高を記録しています

 

ウォーキング再開しなくちゃー、と思いながら庭仕事に明け暮れ
ソレジャダメジャン

 

 

 

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