デッキに泥つきのネギをKちゃん（夫）が置いていてね～
それが「早く料理しろー」って圧迫感すごいのよ
なにしろ陽が当たるし、デッキ見る度に目に飛び込んでくるし！
しょうがないからキッチンに持ち込んで皮を外して洗って
一気にネギを消費するには？？って考えたわけヨ。
ネギを細かく切って炒めるの、あれにしよう、確か油炒め？
で、ネット検索～
ありましたよ、いい感じのが～
⇩
「ネギ油味噌」作り方
ショウガやニンニクも刻んで加えて、最初に鷹の爪を油で熱して
隠し味にはかつおぶし、最後の仕上げにごま油！
味噌２、砂糖１、みりん（酒）１の比率！
さっくり真似してみたら、アアラマァ！！美味しいのなんのって！！
こりゃぁ病み付きですわ
ごはんにも勿論だけど、我が家なんかみたいにちょっと晩酌する場合のアテに最高！
太いネギを2本半使っても出来上がりはこじんまりと（笑）。
ネギの大量消費にうってつけ！
いっぱい作った場合冷蔵庫で保管すれば1週間はOKだそうで
ネギを切るのが得意なら、沢山作った方がいいかもね
冷やしトマト。
大根と丸こんにゃくと鶏もも肉の煮物。
ほたてのお刺身。
冷凍のピザにピクルスをトッピングして、チーズも少し足してオーブンで。
ふくちゃんは、このところ遊び疲れて自主的にケージの中のポシェットに入るので
こりゃいいぞ、と思ってたら体力付いたらしく
いくら遊んでもポシェットに帰らず。
ふくちゃん、もう帰りなさい！というと逃げ回るので
捕獲に苦労しましたわ
⇩ポチポチっと応援よろしくね♪⇩
ありがとう～！
