一晩置いたシフォンケーキに
ラム酒入りでホイップした生クリームを添えて
お味見しました。
生クリームは7分立てか8分立てにしておくと
冷蔵庫の中で分離しないということなので
（角がしっかり立つまでホイップしてしまうと分離するって）
柔らかめのホイップです。
夜、Kちゃん（夫）に出してあげるとき
もう一度ホイップしなおします。
シフォンケーキはふんわりもっちり
とっても美味しくできました。
私が作ったなんてウソみたい（笑）。
ちゃんとレシピ通りにやったのが良かったです。
今夜はふくちゃんにも
ほんのちょっとだけ、お裾分けしてあげましょう。
さぁ、次はどんなシフォンケーキにしようかな？
それでは皆様、今日も良い日を！
来て下さってありがとうございます。
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