ポークソテー・フルーツソース

ポークソテーをフルーツソースでいただきました。
これはとっても美味しかった！
おすすめです。


豚肉は脂身のまわりに切り込みを入れて
塩・胡椒・タイムを振って、両面軽く包丁で叩きます。




マーガリンとひとしずく油を入れてフライパンで両面こんがり
焼きます。

お皿に盛り付けます。

それからフライパン（焼いた後そのまま）に
先日ご紹介したフルーツ入りのドレッシングをたっぷり入れて
塩・胡椒を再度加減してひと炒めします。

これをソテーにかけます。

りんごの甘味とオレンジの酸味、胡椒も利かせて
とっても豚肉とあいますよ！


たまねぎたっぷりのサラダと一緒にいかがでしょう？







満足～。



フルーツドレッシングはドレッシング４種の中に載ってます。