金柑とリンゴのジャム

金柑、今度は楊枝で突き刺して穴をあけてから煮てみました。

今回は冷蔵庫で眠ってた蜂蜜を使用。
りんご（切ったもの、皮付き）・金柑・レモン汁
蜂蜜・水・洋酒


できあがりは？




おんなじみたい

つまり穴あけなくってもＯＫってことね。