大根の煮物

先日生きのいい葉つきの大根を１本買ったので
煮物にしました。

大根・牛肉バラ・厚揚げです。
お決まりの、酒・砂糖・醤油ですね。

葉は茹でて後から飾りました。

残りの大根の葉は炒めて
こんなになりました。



さっとお醤油をかけていただきます。

炒めちゃったけど
茹でてもいいかもね？
その方がカロリーも低いし。



煮物は翌日、翌々日、と余り物が
ぐんぐん美味しくなるね。