<朝食のメニュー>
目玉焼き
温野菜(キャベツ、赤・黄ニンジン、ジャガイモ)
トマト
鮭の味噌漬け焼きほぐし
切り干し漬け
渋谷の味噌漬け
刻み梅干し
大根の味噌汁
成人病には減塩が基本、ということで
まずい!と言われながら減塩味噌を使っています。
ニンベンの削り節をドバッと入れながら。
先週、定番のアルペンザルツを買いにいったら、
塩分1/2のお塩というのを見つけました。
薄味かと思ったら、しっかりしょっぱい。
それに粒が大きいので、しょっぱさがきつい。
不評ですが、我慢して使ってみましょうね。
(ただし、カリウムが多いので症状によっては
医師に相談のことだって)
朝から雪です。
腰は、あいかわらず痛みます
他の住民は、風邪を引いています。
今週は買い物に行けないので、冷凍庫をあさって、
生協の牛丼、中華丼、サンマの蒲焼き、塩鮭、ひき肉などで、
なんとか、すませてきました。
ネギや大根など貯蔵野菜もあって助かりましたが、
あと主菜用は何が残っている?・・・
目玉焼き
温野菜(キャベツ、赤・黄ニンジン、ジャガイモ)
トマト
鮭の味噌漬け焼きほぐし
切り干し漬け
渋谷の味噌漬け
刻み梅干し
大根の味噌汁
成人病には減塩が基本、ということで
まずい!と言われながら減塩味噌を使っています。
ニンベンの削り節をドバッと入れながら。
先週、定番のアルペンザルツを買いにいったら、
塩分1/2のお塩というのを見つけました。
薄味かと思ったら、しっかりしょっぱい。
それに粒が大きいので、しょっぱさがきつい。
不評ですが、我慢して使ってみましょうね。
(ただし、カリウムが多いので症状によっては
医師に相談のことだって)
朝から雪です。
腰は、あいかわらず痛みます
他の住民は、風邪を引いています。
今週は買い物に行けないので、冷凍庫をあさって、
生協の牛丼、中華丼、サンマの蒲焼き、塩鮭、ひき肉などで、
なんとか、すませてきました。
ネギや大根など貯蔵野菜もあって助かりましたが、
あと主菜用は何が残っている?・・・