新・中華鍋を使って

＜朝食のメニュー＞
ハム入りスクランブルエッグ、バターなし
　レタスきゅうり千切り添え
長芋のとろろ、卵入り
昨夜の残りの切干煮
　あぶらげ、こんにゃく
ナスの味噌汁
ご飯
　　　　　　
24インチの小さめな中華鍋なので、卵が広がりすぎず、便利でした。
全然、油を引かなくてもいいのは、おなかにやさしいし、
低カロリーを目指す人にもGOOD です

ご飯のこと：
ここでご飯を出しているのは最近とみに不味いからです。
ぐちゃっと炊けて、旨みがない。
夏場だから、米が悪くなったとあきらめていたのですが
先日、実家へ行って、同じ米を３合炊きの小さな電器炊飯器で炊いたら
美味しい！　それに、米が立っているのです！　そこで
なあんだ、うちの電器炊飯器が悪いからなのだわ、とやっと気がついたわけなんです。

というのも、９年目の炊飯器の内釜はこんなありさま。

買い換えよう～。