山古志牛の切り落とし

＜夕飯のメニュー＞
牛肉入りカボチャとナスの煮しめ
　　生協の山古志牛の切り落としを使っています。
　　冷凍品なので、ゆっくり解凍して酒を振りかけてから煮てます。
　　砂糖を半分パルスイートにしていますが、私のおなかも大丈夫。
　　しっかり甘みはあるけれど糖質はハーフカットよ、いかが？→

メインは口細ガレイの塩焼き
　　付け合わせは大根、キュウリとベーコンの千切りの塩もみ
　　大根おろしが嫌いな人が多いので、こうしたら食べる？→
ゆできゃべつのとカニカマのマヨネーズ和え
　　キャベツが美味しくないとき、こうすれば苦にならず？→

まあまあ、の献立でした。
本日２℃、雨　。風が出て、冷えてきました。
明日から西高東低の気圧配置、雪になるかしら。

15日の朝ごはんです

＜朝食のメニュー＞
しゅうまい（間野肉店）
　レタス、トマト,とう菜のおひたしの残り
たらこ、
たくわんの薄切り
なにかのみそ汁

買い出し部隊が、長岡の食材をたくさん買ってきてくれたので
しばらく、のんびりです。
間野さんのコロッケも美味しかったです。
芋も肉もおいしいの～まねができない味