＜夕食のメニュー＞
サンマの塩焼き
ピーマンの肉詰め、トマト添え
冷や奴・シソみじん切りとワサビ
生サンマをスーパーで見つけて買ってきたけれど、小さいので、また味がないかなあ、副菜は大根煮の予定を変えて、ひき肉を解凍してスタッフドピーマンを作った。我流のソース（赤ワイン・とんかつソース・ケチャップ・バター）が美味しかった。ハンバーグの時もこれに戻そう。モランボンや日本食研のタレよりくどくなくておいしいや。 生サンマ1匹134円だったので期待しなかったのだが、焼いていたら脂がジュクジュク落ちて表面は黒焦げになって美味しかった。昔、七輪で焼いていた時の味だった。
