２００ｇは どや？

＜夕飯のメニュー＞
和牛ロースステーキ
　ニンジン丸ごとグラッセ
レタスサラダ
　まぐろ、とまと、カイワレ、モロヘイア
ヤキナスのおひたし
枝豆（地元のだだ茶豆）

ＮＨＫのゆうどきネットで、糖尿病なのか
ただのダイエットだったのか、未確認ですが、
スペイン料理店のシェフが昼・夜はご飯を食べず、糖質制限。
夕ご飯にはヒレステーキ200ｇ食べて　やせましたって映像を放送。
やったね。おもいっきり食べてくださーい。

で、肉食派になるかと思いきや、ツレは
「多すぎる、他の人と同じにしてください」と苦情。
ハイハイ。
お一人は目指せウン十kgとダイエット中で半分、
私は、脂肪系はおなかの苦手で１/３　+　正露丸
どうぞ、食べきれない分は残してください。
明日のサラダのトッピングになりますから。
（美味しい～！）

日中は33度を越える真夏日。祭りも７日目。
みんな元気に笛太鼓に導かれて屋台を引いています。
夜半、雷と雨、そしてカラリ。明日は秋かな。

朝食です。 栃尾の・・

＜朝食のメニュー＞
佐野屋の栃尾あぶらげのネギはさみ焼き
　大根おろし
カリフラワーとモロコインゲンのクルミ味噌和え
トマト、ナス漬け
何かのみそ汁

（備忘禄代わり）

　

主食：キャベツ炒め

＜夕飯のメニュー＞
柳ガレイ塩焼き
高野豆腐（昨夜と同じ）
キャベツ炒め大盛り
　豚肉、青梗菜

ツレはご飯少々。

私ガンバって大盛り。
正露丸糖衣錠用意しました。

朝食です、主に もやし

＜朝食のメニュー＞
もやしとズッキーニのたまごとじ
焼きウインナー
　トマト、きゃべつ、きゅうり
鰊の甘露煮
みそ汁　なにかの。

（備忘禄がわり）

いろいろな発泡酒ためし中

＜夕飯のメニュー＞
刺身
　シメサバ、鯛、平政
丸ナスの田楽
　えび、コーン、シソ、白味噌
高野豆腐の卵はさみ
　にんじん、しいたけ他
レタスサラダ
　ベーコン、きゅうり

ビールはプリン体カットの淡麗 Wから変更して
糖質カットのタイプをいろいろお試し中。
０％、75％オフ、50％オフ、どれが美味しいですか？
どれも旨くない、とおっしゃるけれど、
禁酒はしないのねえ。

お刺身は本町市場で。
田楽、高野豆腐は（もちろん、こんな凝った物は）デパ地下です。
たまには手抜き、いえ、料理修行。

焼きナスを炒める

＜朝食のメニュー＞
焼きナス用のナス輪切り炒め
　トマト、キャベツ
卵焼き
　漬けナス細切り
ワカメと夕顔のみそ汁

備忘禄として：
焼きナスは甘みが強いので
炒めても、とっても旨い。

脂身付きトンカツ

＜夕飯のメニュー＞
ロース肉のトンカツ
　ゆでカリフラワーとポテト
　キャベツ千切り
冷やし夏のっぺ
　オクラ、かぼちゃ、ゆうがお、こんにゃく、しめじ
　かにかま、きくらげ、ほたて、鶏もも肉（脂身オフ）

今までは低脂肪を心がけてきましたが
糖質制限食では、カロリー、脂肪の制限は基本的には　なし。
では、あこがれのトンカツ～！
でも、急激には　きけ～ん！
ロース肉の１／３はカット、脂身部分も半分そぎ、
野菜いっぱいと一緒にどうぞ。
（私は、脂身　パスです）

夏のっぺは　かぼちゃ、オクラが基本、
あとは、ありものを。
朝のうちに作って冷やしておきました。

さんまのシッポのほう

＜朝食のメニュー＞
サンマの煮付け
　ショウガ・酢・パルスイート入り
ヤークブルストハム
　キャベツ、ゆで小松菜みじん切り
漬け十全ナス
みそ汁

備忘禄として
ほら、みそ汁の実を忘れてる

なが～いナス

＜夕食のメニュー＞
秋刀魚の塩焼き
　大根キュウリおろし、トマト添え
ナスのオリーブオイル炒め
　イタリアンエッセンス味
もやしのゆでサラダ
　赤・緑ピーマン
モロコインゲンのくるみ味噌和え

新発田の人から、なが～いナスをもらいました。
なんていうナスでしょう？　はじめてみました！
皮は硬いけれど、ヤキナスのように甘みがあって美味しかったです。

ツレは、週末の飲み会のせいか、夕べの赤ワインのせいか、
未明から足のシビレがきつくて、朝食を取らずに検査に。
異常値はなく、ホッ。

でも、激変の食事療法も、危険かもですね。

夕顔洋風スープ

＜昼食のメニュー＞
ベーコンと玉ねぎと枝豆入りのオムレツ
　キャベツ千切り+小松菜のおひたし、トマト
夕顔とキャベツのスープ
　だしは昨夜の鶏ササミ肉をゆでた汁
お好みでパン