ぷっくらニシン

＜夕飯のメニュー＞
北海道ニシンの塩焼き
　じゃばらキュウリ、大根おろし
風呂吹き大根
　シメジ、ゆず味噌かけ（すや亀）
きんぴら
　（ニンジン、ゴボウ）

北海道物ですが、生ニシンが美味しいです
今日の地物は、にんじん、大根だけかな？
どちらも柔らかでした

きょうは「雨水」。NHKTVの全国放送で新潟市の白山神社が代表で
小雨もようを撮されていました。５℃で、暖かいほう。

レンコン入り

＜夕飯のメニュー＞
豆腐の野菜あんかけ
　えのき、シメジ、ニンジン、県産レンコン
鶏の「フライパンで作る唐揚げ」
　レタス、トマト

日曜夜のTちゃん料理です。
ありがとう。
レンコンのコリコリ感が、いい～感じです
鶏肉はとても柔らかでした。

雪、うっすらと？
買い物も人任せで、うちにこもっていました。

16日の朝ごはんです

＜朝食のメニュー＞
ベーコンエッグ
　レタス、きゅうり、トマト
昨夜の煮しめの残り
　牛肉、かぼちゃ、ナス
シジミと自家製ワケギのみそ汁

２㎝の積雪の下から、ワケギを切ってきて

山古志牛の切り落とし

＜夕飯のメニュー＞
牛肉入りカボチャとナスの煮しめ
　　生協の山古志牛の切り落としを使っています。
　　冷凍品なので、ゆっくり解凍して酒を振りかけてから煮てます。
　　砂糖を半分パルスイートにしていますが、私のおなかも大丈夫。
　　しっかり甘みはあるけれど糖質はハーフカットよ、いかが？→

メインは口細ガレイの塩焼き
　　付け合わせは大根、キュウリとベーコンの千切りの塩もみ
　　大根おろしが嫌いな人が多いので、こうしたら食べる？→
ゆできゃべつのとカニカマのマヨネーズ和え
　　キャベツが美味しくないとき、こうすれば苦にならず？→

まあまあ、の献立でした。
本日２℃、雨　。風が出て、冷えてきました。
明日から西高東低の気圧配置、雪になるかしら。

15日の朝ごはんです

＜朝食のメニュー＞
しゅうまい（間野肉店）
　レタス、トマト,とう菜のおひたしの残り
たらこ、
たくわんの薄切り
なにかのみそ汁

買い出し部隊が、長岡の食材をたくさん買ってきてくれたので
しばらく、のんびりです。
間野さんのコロッケも美味しかったです。
芋も肉もおいしいの～まねができない味

パソコンときどきごきげん

パソコンは治ったわけではないですが、ときどき使えます。
使える時にUP！

＜14日の朝ごはん＞
もやし炒めカレー風味
　焼き豚、青梗菜
　（モヤシ、「ひらせい」で一袋17円でした！おいしい）

昨夜の残りの大根煮
　のむらのサイコロ厚揚げ、こんにゃく
　（きのう下煮で焦がしました。焦げがみえますか？
　　味付けしてからは鍋帽子で、おねんね。よーく味がしみこみました）

ワカメと卵のみそ汁
デザート：みかん、ヨーグルト、ブルーベリーソース　いつもの。
　

13日の朝ごはんです

＜朝食のメニュー＞
長芋とろろ
　卵の黄身入り
昨夜の残りのソテーサラダ
　きゅうり、キャベツ
ワカサギの佃煮
たくわん
冷凍青菜と豆腐のみそ汁
デザート：いちご

青森の長芋、長持ちしてます。味も

12日の夕ごはんです

＜夕食のメニュー＞
トリむね肉のソテーにナスの油炒めのせ
　ササミを買いに行ったのに100g38円の安さに負けて買ってしまったむね肉、at原信。
　バンバンジーソースも買っていたのに寒いし、メニュー変更。
　たたいて柔らかくして塩胡椒してバターで炒め、ほかほか白ワイン蒸し。
　（でもパサパサしてたわね。鶏肉炒めは苦手です）
　ナスは油炒めして、ショウガ醤油味に。このたれが鶏肉にも合いました
　鶏肉を残してナスだけ完食の人あり。　
　

　我が家の食事は量が少ないねとの評判なのですが、今日の料理は
　量が多いゾと苦情あり　

もう一品は
白菜と枝豆のぽん酢かけ　ミニトマト添え
　さっぱりしてておいしい
　といってるのは私だけで　　残す人多し

11日の朝ごはんです

＜朝食のメニュ－＞
ホウレンソウのバター炒め
竹徳のしんじょう、昨夜のハンバーグこまぎれ入り　
小粒納豆カイワレのせ
　わたしは大粒が好きですが

昨夜の刺身の残り
　フレンチドレッシングかけ

なにかしらのみそ汁
　写真に残っていないと覚えてられません　

デザート:苺、コンデンスミルクかけ　牛乳かけより　

10日の夕ご飯です

日曜日はTちゃん料理

　　＜夕食のメニュー＞

刺身（鯛、まぐろ）
　　なぜか今日は猫は鯛が好き
　　なぜか今日はツレはマグロが好き
キャベツ炒め
　豚肉、ピーマン　塩胡椒味
竹徳のかにしんじょ、あんかけ
　しんじょも柔らかいし、アンもとろりで食べやすいです

作っていただけるだけで、うれしいです。
毎日メニューを考えるだけでも、しんどいですもんね。

外食嫌いな我が家です。
（私は好きなんですが、私のおなかは嫌がります）