21日の夕食は

主菜は 豚肉のしゃぶしゃぶ風
これが脂がいちばん抜けますから

そして竹の子煮
あれから、これは３回目(涙)
(とりあえずスマホでUP。
くわしくは、後日)

20日の夕食は

カボチャとナスのひき肉入り煮しめ
ほかに、サバの塩焼き、だし巻きたまこなど
(とりあえず、スマホでUP)

19日の夕食は

鮭のムニエルが主菜でした。
ホワイトソースは牛乳を入れすぎて固まらなくて、
とろみちゃん(顆粒の片栗粉)をドバドバ振りかけたら
とろっ、でなくて、べたっ、になりました。
(とりあえずスマホから)

大根おろしで筍アクとり！？

　　　＜夕食のメニュー＞
生玉ねぎ入りの豚肉ハンバーグ
　ゆで新じゃが
竹の子の煮しめ
　絹サヤ、こんにゃく
生ホタテサラダ
　トマト、茹でキャベツ



友達が　大根おろしで竹の子のアクとりができる（火を使わない！）情報を教えてくれました　
さっそく、やってみました。（つづく　）

Kちゃんちの煮魚

　　　　＜Kちゃんちの夕ごはん＞
赤ガレイの煮つけ
　にんじん、サツマイモ、しいたけ、オクラ添え
海老サラダ
　新玉ねぎ、レタス、かいわれ
オータムポエムのおひたし
勤め人用のヒレカツ
シジミの味噌汁
デザート：苺（越後姫）

朝食の残りで

　　　　　　<夕食のメニュー＞
朝のサンマの干物
煮しめ
　なす、かぼちゃ、オクラ
生ウインナーサラダ
　ゆで生ウインナー、新玉ねぎ、キュウリ、レタス
トマト

朝はお茶だけの人あり。
で、残った干物を夜にまわしました。
定期検診で血液検査だったんですね。
数値はいつもどおりのトウニョウ君でした。
よかったですね、なのかな？

Kちゃんちは豚肉解禁でロース肉のしゃぶしゃぶ。
山盛りの生野菜とね。

こちらは、一日おきの「今日は魚の日」なので
こんなもんでした。

暖かかったけれど、腰痛です。
リハビリの体操まじめにやりすぎ、か？

肉・油も、少しなら

　　　　　　　　　　　　　<夕食のメニュー＞
ヒレカツ
　でぶアスパラにマヨネーズかけ、
　キャベツの千切りはヒレカツの数に応じて量がきまるきまり、
メカブと長芋とカイワレの寿司酢あえ
　ぶっといメカブいただいたのに、茹ですぎて色がくすんでしまった、くすん
切干大根煮
　アブラゲは冷凍して常備だね、いつでも作れる、
さつまいもの天ぷら
　「紅はるか」です。皮にも蜜が滲んでるチョーウマ芋
　塩を振りかけて、サクサクと。残りはおやつ。　

ぐうぐう宅のみの夕食です。
Kちゃん宅はなんだろうね。
そろそろ、たまに肉も、食べていいんじゃない？
私は食べたくなったので食べます、
といっても、これくらいの量しか食べれません。
野菜も、たんと、一緒にね。　

暖かかったのに雨になりました。
やっぱりストーブ付けてます。
　

オムレツ以外は残しもの

　　　　＜朝食のメニュー＞
玉ねぎととう菜入りのオムレツ
　トマト
とう菜のおひたしウインナー入り
いつかのヒジキ煮
さくやの蕪漬け
ネギとジャガイモの味噌汁

薹菜はもうすぐ終りの季節、甘い甘い薹菜
けずりぶしをかけたままウインナーとからめて。

肌寒い雨まじりの花冷えの日
東京では落雷・竜巻注意報なの！？
九州では雹！　　天候不順なことしです。

Kちゃん宅の夕食は

さかなさかなさかな・・・。

チビのどぐろ（＠198円）の塩焼き
　トマト添え
刺身
　（ブリ、鯛、サーモン、ほたるいか）
大根の煮しめ
　こんにゃく、あぶらげ、絹サヤ
とう菜のおひたし
筍ごはん

さかな食がつづいています。
チビのくせにしっかりノドグロ味のノドグロ。

うちも昨夜は、ちびノドグロでした。美味しかったです。
ナスとピーマンとひき肉を炒めたのと一緒に。やや肉食系～。


昼は15℃。雨になって気温も下がり、
いつまでも桜花は散らなそう　

日曜お昼はスパゲッティ

恒例、日曜日は、お手軽スパゲッテイ
一緒にキャベツ、レタスの外皮の青い葉、焼いて皮をむいたパプリカをゆでる。
そこに、レトルトミートソースをかけて、タバスコで味を補強しました。

朝寝て、昼寝て、そろそろ夜も寝ましょうか。