土曜日、社長はじめほとんどが出勤。私も美容院の後顔を出して、事務屋の魔の１週間の仕事を片付ける。
で、そのあとは料理三昧の午後を過ごす。
今日は専務の奥さんの佳子さんに声をかけた。専務は青年会議所でこの週末はお出かけ。働き盛りの夫たちは、子育てに協力的とは言えないようだ。
たまにはうちの嫁さんと話でもしたら楽しいだろうと、朝方本を届けた折に誘ってみた。「わー、私行きたい」と１年生の愛佳ちゃんが、即反応してくれた。
我が家も４歳9ケ月を頭に３人の男の子、佳子さんは１年生を頭に３人の女の子。
どちらも乳飲み子を抱えて、専業主婦とはいえ大変なことだろうと・・・・自分で子育てをしてこなかった私でさえそう思う。
出来上がりつつ料理を見て母がボリュウムがありそうなー、と言ったけど本当だわね・・・・揚げ物が多いわ。
早めに作り始めるとどんどん皿数が増えていってしまう。子供の口になにかヒットするかわからないから、ついついねえ。
パスタを３種類と思っていたら、どういうわけかソースは４種類もあって、是が非でも食べたい「山椒」のために、さらに追加のパスタをゆでたのでした。
一番好評は「塊ベーコンとアスパラのスープパスタ」でした。嫁さんはタラコのパスタがおいしいと喜ぶ・・・・これはタラコの好きな子がいるから外せないんだよね。
冷凍庫の自家製のトマトソースも本日でようやく片付いた。若者向きにナスの素揚げと、溶けるチーズをプラスした。
子供たちは家中、駆け巡り、パパに鬼のお面をかぶせて鬼ごっこ。料理よりずっと楽しい時間を過ごしたようでした。
みんなが帰って突然に静かになった時、夫が「あーおいしかった」と、の言葉の後続いたのは「塩イカとラッキョウの和え物」でした（笑）
ほんとこの人ラッキョウが好きらしい。
亭主の好きな・・・・という訳で、本日ラッキョウの甘酢漬けも漬けました・
誰もにもひんしゅくを買いそうな、あのラッキョウの臭いを「今日はいい匂いがしているねえ」と皮を剥いているキッチンに入ってくるのですから。
依田美恵子
軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅 中島木材の家
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今日は専務の奥さんの佳子さんに声をかけた。専務は青年会議所でこの週末はお出かけ。働き盛りの夫たちは、子育てに協力的とは言えないようだ。
たまにはうちの嫁さんと話でもしたら楽しいだろうと、朝方本を届けた折に誘ってみた。「わー、私行きたい」と１年生の愛佳ちゃんが、即反応してくれた。
我が家も４歳9ケ月を頭に３人の男の子、佳子さんは１年生を頭に３人の女の子。
どちらも乳飲み子を抱えて、専業主婦とはいえ大変なことだろうと・・・・自分で子育てをしてこなかった私でさえそう思う。
出来上がりつつ料理を見て母がボリュウムがありそうなー、と言ったけど本当だわね・・・・揚げ物が多いわ。
早めに作り始めるとどんどん皿数が増えていってしまう。子供の口になにかヒットするかわからないから、ついついねえ。
パスタを３種類と思っていたら、どういうわけかソースは４種類もあって、是が非でも食べたい「山椒」のために、さらに追加のパスタをゆでたのでした。
一番好評は「塊ベーコンとアスパラのスープパスタ」でした。嫁さんはタラコのパスタがおいしいと喜ぶ・・・・これはタラコの好きな子がいるから外せないんだよね。
冷凍庫の自家製のトマトソースも本日でようやく片付いた。若者向きにナスの素揚げと、溶けるチーズをプラスした。
子供たちは家中、駆け巡り、パパに鬼のお面をかぶせて鬼ごっこ。料理よりずっと楽しい時間を過ごしたようでした。
みんなが帰って突然に静かになった時、夫が「あーおいしかった」と、の言葉の後続いたのは「塩イカとラッキョウの和え物」でした（笑）
ほんとこの人ラッキョウが好きらしい。
亭主の好きな・・・・という訳で、本日ラッキョウの甘酢漬けも漬けました・
誰もにもひんしゅくを買いそうな、あのラッキョウの臭いを「今日はいい匂いがしているねえ」と皮を剥いているキッチンに入ってくるのですから。
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