アキノノゲシはノゲシに似ていて秋に咲く為に付けられた名前
キク科アキノノゲシ属の日当たりの良い荒れ地や草地に生える１～２年草
野菜のレタスやサラダナもこの属に含まれる
茎は高さ２ｍにもなる 丈が高く他の花から抜きんでている 茎を切ると白い乳液が出てくる
茎の下部の葉は逆向きの羽状に裂ける 茎の上部の葉はほとんど全縁で小さい
茎の上部に２ｃｍ程の頭花を円錐状に多数付ける
頭花は普通淡黄色の舌状花 時に白や淡紫色が咲く
昼間咲き夕方にはしぼむ一日花
花期は８～１１月
果実は純白の冠毛を持つ５ｍｍ程のそう果
全草が胃の健壮に効果があり 心を静める働きがあるので不眠症にも良い
みそ汁の実や 茹でて各種和え物、おしたし 炒め物など色々使える
沖縄では畑や庭に植えて 野菜の１種として食用にしていると言う