竹林の中で垂涎の的キヌガサタケが生えていた
梅雨時と秋、竹林や杉林に生える
単生から時に群生する大型菌
レースのコートを羽織っているような素敵なスタイルで人気抜群なのだが、糞臭がする
匂いの出どこは、天辺の部分の、クレバと言う胞子を含んだ濃緑色の粘液から出ていて、胞子を託すため昆虫を引きつける役目をしている
先端は傘状で、暗緑色のクレバで覆われていて、頂部には穴がある
生長の速度はとても早く、約3時間で柄が伸び切り、その後１時間しないうちにベールを広げ、半日ほどで倒れてしまう
中国料理の食材として有名で、汁もの酢の物などとても美味しい
調理の時はクレバが付かないように注意して、頭部を取り除いて食用にする
多くのキノコは外生菌根生
なので、外生菌根を作らないタケやスギの林には、キノコの数がとても少ない
でも少ないなりに個性的なキノコが見られる
意外と美味しいキノコがあるかもしれない