Happy Thanksgiving!
今日はサンクスギヴィング・デー。感謝祭の日です。先週末からサンクスギヴィング・デーウイークということで、アメリカ本土からは沢山のお客様がハワイに来られています。
サンクスギヴィング・デーは家族・親族が集まって、ターキーを焼いてゆっくり過ごすのがお約束。でも独り者の私には特別なんということもない日で、普段はテレビでＭａｃｙ’ｓのパレードみたり、掃除・洗濯・一週間分の料理をまとめてやったりして過ごしております。
ところが今年は大学の同級生がちょうどハワイにバケーションに来ており、この日は多くのレストランが閉まっていて外食が難しいことから、我が家に招待することになりました。
ということで前日のうちにスーパーを回って食材の調達。
まずはコストコでＢＢＱ用の肉（リブアイ）
次にチャイナタウンでサラダ用の野菜を買いました。今回はケールがあったので、オリーブオイルと絡めてみました。、
ポキはアラモアナのフードランドで3種類。（私はここのポキが一番好きです）
左からリム・ポキ
カリフォリニア・ロール
そして私の一番のお気に入り。
スパイシーなシークレット・アヒ・ポキです。
同じくフードランドでロミロミサーモンとクリームチーズを調達し、お酒のあてにロミロミサーモンクリームチーズディップを作りました。
最後はホールフーズでサラダ用にロブスターテールを買いました。本当はコストコで買おうと思っていたのですが、値段に躊躇している間に買いそびれ、結局、倍近い値段を払ってホールフーズで調達（やっぱり買おうと思ったときに買っておかないとダメですね。。。）
デザートは自家製の抹茶ティラミスと友人からもらったパンプキンパイで〆ました。
お腹いっぱい食べた後はローカルはブラック・フライデーショッピングにに繰り出すのでしょうが、あいにくフライデーは私の月曜日。早朝から普通に仕事です。
でもありがたいことに今はインターネットでもブラックフライデーやってますよね。
ハワイアン航空はブラックフライデーでハワイ便のチケットをディスカウント中
一昨日の11月26日から福岡ーホノルル便が再開になりましたが、そちらもディスカウントがあるようです。
ＪＡＬさんのブラックフライデーセールはeＪＡＬポイントがもらえるそうな。
この機会に次のハワイ旅行のチケットを抑えてしまうのもいいかもしれませんね。