先日のバレンタインデーにカリフォルニアにいる娘がチーズケーキをプレゼントしてくれました。
それがあまりにも美味しかったのでご紹介します。
そのお店は"Aloha State Bake Shop"
場所はキングストリートの角。よくコンサートが行われるニール・ブレイズデルセンターの斜め向かいのビルです。
ビルの目印はJunpuuラーメンさん。
今回ご紹介するのはケーキ屋さんですが、実はこのJunpuuラーメンもYelpで５点満点中、４.5点のなかなか評価の高いお店です。
娘から教えられた住所をもとにお店を探したのですが、なかなか見つからず。。。。
それもそのはず、お店はなんとJunpuuラーメンの横の階段を下りた地下みたいなところにありました。とてもこんなところにケーキ屋さんがあるとは想像もできませんでした。
普通は事務所があるようなこの廊下の先に
ありました！Aloha State Bake Shop!!やっと見つかった～
ケーキ屋さんといっても普通のキッチンのような店構え。それもそのはず。以前は店舗ではなく個人でオーダーを受けて作っていたのだそうです。
お店に飾ってあったメニューはこんな感じでしたが、ウエブサイトではもっと色々オンラインオーダーできるみたいです。娘はカリフォルニアからオンラインでオーダーと支払いを済ませておいてくれました。
私が引き取りに行った時は午後３時を過ぎていたので、ショーケースに残っていたのはこのくらい。でも食べてみたいケーキが色々ありました。
ちょっとしたクッキーなんかも売ってます。
そんな中で娘が今回プレゼントしてくれたのは、お店の看板メニュー、"Full Size Classic Vannilla Cheesecake"
なんと４種類のチーズとノースショアのLaieで育ったバニラを使っているのだそうです。
このどっしりとした厚みのあるチーズケーキはかなりのボリューム。しっとりしてかなりの重みがあります。
中はこんな感じでソフトでまろやか～
この私の顔を見てください。冗談でもお世辞でもなく美味しいです。
娘がオーダーした際に、バレンタインデーのギフトと言ったのをバースデーギフトと勘違いしたそうで、私あての特製クッキーも付いていました。ありがとう～
以下がお店のウエブサイトです。
物凄く美味しかったので、他のケーキも色々試してみたいと思います。
ハワイに来たら是非トライしてみてください。美味しいですよ～
https://www.alohastatebakeshop.com/