新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

横手、北海道・東北B-1グランプリ②

2010-10-24 23:16:25 | 食文化
昨日購入したB級グルメをご紹介しますと、

①石巻焼きそば(¥300)。別添のソースがありましたが、節系出汁を含めて薄味で、ちょっと残念でした。



②なみえ焼きそば(¥300)。焼きそばというより、うどん。食感ももちもちして、さめても美味しく戴きました。



③オホーツク北見塩焼きソバ(¥400)。色のわりに味もしっかりついており、ホタテとイカのトッピングもグー。でも、干しえびが食べるときにちょっと邪魔な気もしました。



④いわてまち焼うどん(¥300)。しっかりした味と具のピーマンの風味が、和風というより洋風パスタを連想させるもので、美味しかったです。



⑤男鹿塩焼きソバ(¥300)秋田のしょっつるを使ったもので、若干それが気になりましたが、美味しく戴きました。せっかく秋田の食材を使っているので、塩焼きそばとしないで、「しょっつる焼きそば」とでもしたほうが、もっと人気が出る気がしました。



コメント
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