新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

精米機の買い替え

2014-09-26 23:23:53 | 経営
秋田に来て、この秋で10年が経ちます。その際に買い揃えたものは、10年使ったということになり、そろそろ寿命を迎えたのか、今年は買い替えが多発し始めました。温水ポットや電子ジャーなども夏前に買い換えましたが、今回は家庭用精米機。

当YHは米どころにあるため、米は農家から直接購入していますので、玄米でとどきます。普通は道端などにある自動精米機に行くのですが、こちらで必要な分だけ炊く際に精米して、お客様にお出ししていますので精米機は必需品。幸い、スーパーで以前のものの後継機があったので、即買いとなりました。これでまた当分、お客様に精米したてのご飯を提供出来そうです。


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