今日の午前中にようやく玄関の雪囲いの設置が終り、これで雪が本格的に降っても大丈夫な状態にほぼなりました。作業後、買出しのついでに、まだ未経験だった大曲のラーメン店に出かけてみました。最近大曲では、度々行くラーメン店「十郎兵衛」を皮切りに濃い目、太麺、つけ麺系のラーメン店が急増しています。
今回の店もその一つで、大曲駅近くの「ＭＯＳＨ（モッシュ）」という店です。店内は黒で統一されており、座席数は10以下と小さめな店。今回は超濃厚なつけダレにコシの強い太麺が売りのつけめん（￥750）とそれが一つになっているまぜそば（￥700）を注文。パンチの効いた鳥系スープに魚粉を中心とした出汁が入っており、少し脂がキツイ気もしましたが、美味しく頂きました。静かな雰囲気のラーメン店が多い大曲ですが、こちらは黒のインテリアにメタル系のＢＧＭはちょっと都会のおしゃれなラーメン店のようでした。
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