新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

第2回草刈り大作戦、2日目

2022-07-09 23:44:45 | 畑・工作

昨日は、一応本業のためという理由で作業は中止となりましたので、本日草刈り大作戦再開。お客様に朝食を7時に出して、少しして作業開始。本日のノルマは建物北側の敷地。

畑の脇から刈払機で草刈り開始で、2時間弱でノルマ達成。今朝は最低気温が19℃まで下がったものの、日が高くなるにつれ一気に気温も上昇、終了時には27℃まで。あと1時間作業しようかとも考えましたが、今晩もお客様があることを考えると、余力を残して作業終了。

最後にキュウリの収穫。3日ぶりになってしまったので、成長著しいものたちがバケツ一杯採れてしまいした。草刈り大作戦もあと1日で終われそうです。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

新型コロナの第七波? 

2022-07-08 23:42:02 | 季節

夏休みを前に、再び新型コロナの感染が拡大し始めてしまったようです。一部の想定では東京都の感染者数が2か月後には5万人/日にもなるとのこと。一方で弱毒化(?)や予防接種が進み、重症患者は少なくて済むとの見方もあり、医療ひっ迫の状態にならない限り経済を動かすとのことで、月初に始まった北東北3県観光キャンペーンや夏祭りや花火大会などのイベントは、予定通り開催の歩行で進んでいるようです。

一方では、検討されていた全国旅行支援なる旅行キャンペーンは開始延期の見込みと動きはバラバラ。既に夏休み期間中の予約をいくつか頂いていますが、新型コロナに感染したり、感染のリスクを懸念することによる予約キャンセルは、余程ギリギリでない限りキャンセル料を頂きませんので、遠慮なくご連絡ください。

またできる限り、8月についても個室対応を行っていく方針で、お断りすることも出てくるかと思いますが、ご理解頂ければと思います。

さて、今週はなんだかんだで「家から湯治生活」がまた中断となってしまいました。この週末に畑や雑草関係の作業をある程度終わらせて、来週こそは温泉を満喫できればと考えています。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

第2回草刈り大作戦、1日目

2022-07-07 23:37:54 | 畑・工作

本日は最高気温33℃予想の中、外作業を7時過ぎから決行。

最初に北側駐車場の雑草処理。小さい雑草は後日除草剤散布で片づけるとして、立ち枯れそうな大きさに育ってしまった雑草を手で抜き抜き。45分ほどで、どうにか駐車場らしくなりました。これで除草剤を撒けば、お盆休み辺りまでは大丈夫かと。

本日2つめの目的は、草刈り大作戦に着手すること。ということで、いつも通り、奥の農道沿いから草刈りスタート。ここを45分ほどで終わらせ、残り玄関前と駐車場脇、南側の駐車場を刈払機で処理して、本日のノルマ達成。

シャワー後、今度は本業で客室掃除と、今晩のお客様の準備と食事の仕込みとなりますので、外作業は10時で終了。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

初冷やし中華/夏休みの相部屋使用は?

2022-07-06 23:34:32 | 経営

今日の大曲は33℃を越えるとの予報で、梅雨明けはまだですが、本気の夏モード状態。ということで昼食に今年初の冷やし中華となりました。大曲のしなとら戸蒔店。冷やし中華(ゴマダレ・大盛)900円。美味しく頂きましたが、秋田の地元のお店だけあって(?)、ゴマダレより甘みが強かったのが印象的でした。

さて、今週に入り、東京始め全国で新型コロナ感染が再拡大しています。弱毒化が進んだと見えて、重症患者は今のところ多くないようですが、東京都の入院患者は確保されている病床の1/4を占めるまでになっているとのことで、再び心配する必要が出ているようです。

ここで大きな問題が、夏休みの部屋は相部屋使用できるかどうかを判断する時期に来ていること。パラパラと予約を頂き、今のところ花火の日(8/27)を除き、満室になるまでには至っていませんが、8月上旬の夏祭りの時期や、中旬のお盆休みの時期など、今年は人が動く可能性も高く、個室使用にとどめるか、相部屋使用を再開して、人数を入れるかによって、予約を受けられる人数も大きく変わってしまいます。

旅行する方は、直前まで待って状況を見て、ということが可能ですが、受ける側は事前に想定して準備する必要があります。ここ数日中の動きを見て、とりあえずの判断を下すつもりです。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ネギ畝の雑草処理

2022-07-05 23:31:21 | 畑・工作

ようやくお客様も一段落したし、7月になったので、サボっていた畑作業を再開。

最初にネギ畝の雑草駆除。芋との境目は雑草が伸びすぎたので、手作業で抜き抜き30分。その後、他の場所を含めて、「赤い跳ね馬」の出動。畝間を耕運機が入れる幅にしてあるし、当YHの耕運機はこちらでは正確には「管理機」とも呼ばれ、軽作業向けとのことなので、こうした作業にはもってこい。作業1時間でネギ畝の雑草駆除は無事に終了。

時間と体力と気力が少し残ったので、夏野菜畝のチェックとメンテ。ナスはようやく伸び始めたので、支柱に固定しつつ、脇芽取り。トマトも背丈ほどになったので、余計な脇芽をカット。キュウリは収穫して、作業30分にて終了。

作業終了の10時には28℃まで気温が上昇。これからの時期は、この位までの作業が限界のようです。明日以降、次の草刈り大作戦の2ndシーズンに鍎中です。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

キュウリの辛子漬け

2022-07-04 23:27:17 | 食文化

今日の午後、畑にてバケツ一杯分のキュウリを収穫。このままだと使い切りませんし、鮮度も落ちるので、夕食後、辛子漬けにする作業を行いました。

半分に切って、種の部分をスプーンで取り、小さく切って袋詰め。お客様の数に合わせて、今回は500gと300gを作ってみました。

そこに鬼がらし(粉末和辛し)、塩と砂糖を加え、フリフリして終了。1時間ほどの作業で、今回は2キロで来ました。2日ほどで食べ頃になります。数年前にこれが冷凍保存できると知りましたし、今年は冷凍庫のスペースにも少し余裕がありますので、気合を入れて作り置きする予定です。

それにしても、今年はあと何回作ることになるでしょう?!

のち

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

第3回、早起きは三文の得ツアー

2022-07-03 23:07:49 | 観光地

本日も、JR東日本の「大人の休日パス」でお越しのお客様がいたので、朝出発の電車までの間にラベンダー畑ツアーを開催。

さすがにそろそろラベンダーも終盤になって来ていましたが、快晴の青空、晩生のラベンダーが見頃とあって、大変喜んでいただけました(かな?)。

余った時間で、前回同様に水板倉、円型分水工などで寄り道しましたが、今回さらに、道中で無人販売所が立ち上がっていたので、そこも寄り道。サクランボ畑の隣にあり、なんとサクランボを無人で販売中と。紅秀峰、佐藤錦ともに1パック400円と市価の半値程。つい今晩のお客様用に購入。お客様も電車の中で食べようと買っていきました。

いつも通り、電車の20分ほど前に飯詰駅でツアー終了となりました。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

客室エアコン、初稼働

2022-07-02 23:02:04 | 季節

東北南部より南は既に梅雨明け、こちら東北北部は昨日までバリバリ梅雨の天気で、昨日の大曲は最高気温24℃、最低気温22℃で、湿度90%以上と見られ、朝風呂を洗っても、夜まで乾かず、廊下もペタぺt、街のコインランドリーは行列でした。

そんな中、一昨日にはどうにか客室のエアコンの設置作業が終了。一昨日、昨日のお客様は、初エアコンだよ~といっても、必要ないと、つけませんでした。

本日、KDDIのネット事故で気象台の温度情報が未入電となっていますが、快晴で体感31℃ほどに上昇。ということで本日、客室のエアコン初稼働、どうにか間に合ってよかったという状態でした。

室外機は積雪の被害を避けるため、出来るだけ高い場所に設置してもらいました。夏はこれでなんとかなりそうですが、問題は冬。屋根からの落雪で室外機が落ちないことを祈るばかりです。

のち

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

7月のイベント/全国旅行支援?

2022-07-01 23:00:46 | 季節

本日より7月。ここにきて若干新型コロナの感染者数が増加傾向になり始めているようで、9日に大仙で開催予定だった七夕花火は幼稚園・保育園生が集まることから中止となりましたが、7月に予定されている大半のイベント、祭りは「3年振り」を合言葉に多少規模の縮小が行われるものがあるようですが、概ね開催される方向にあるようです。これらのイベントに来られる方は、感染対策を万全にしてお越しください。

さて、ここにきて突然「全国旅行支援」という言葉がマスコミから聞こえ始めています。どうもこれは、現在7/14まで延期措置となった県民割から、実施(再開)時期がまだ不透明な新GOTOキャンペーンの中継ぎ的なものとして出て来たようです。

内容としてはほぼ新GOTOキャンペーンと同じようなもので、どうも本音としては、GOTOの名前を出すと、時期尚早との合唱が始まるのを恐れ、名称を変えて行おうと云うことらしいです。新しいGOTOは今の段階では早くとも9月以降との話になっているようです。

当YHとしては、今回の全国旅行支援も、新GOTOも手を挙げるつもりはありませんので、それの政策による恩恵はありませんが、そうしたものがなくとも来て頂けるお客様を大切にしたいと思っています。

一時

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする