新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

3年連続で偶然に

2024-10-19 22:30:28 | 経営

このところ一日一組限定の宿状態のことが多くなってきましたが、今日は週末ということもあり、何組かのお客様がありました。その中で、たまたま3年連続で同じ日に泊まり合わせたお客様がいてあらビックリ状態。ゴールデンウィークやお盆休み、年末年始など、一般的に休みが重なる時期には、そうしたことが多くありますが、今のようななんでもない時期には珍しいことです。夕食後のお話の時間は、ついつい話が盛り上がってとなりました。

こうした光景は、宿をやっていて一番楽しい時間の一つ。常連さんが多い宿だと、予約の段階で、「その日に〇〇さんは泊まっていますか?」という問い合わせもあったりするようです。お客様同士で連絡を取って、いい合せてこられるならまだしも、今の時代、事前にそうした問い合わせにはいろいろ問題があるので、お答えできないので、来てからのお楽しみ、となります。

一時

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暗い夜道で脱輪

2024-10-18 22:28:07 | 季節

今日の夕方、食事の支度をしていたら、玄関近くでガリガリと大きな音が聞こえてきました。出てみると、到着したお客様の車が玄関前にある水路にはまりかけていました。先日も同じように落ちかけて、その際は自力で達出出来ましたが、今回は見事におちており、JAFに連絡してレッカーで引き揚げてもらいました。

いずれも高齢の方で、長距離を運転してきたり、一日ウロウロしてきて到着し、ホッとしたこともあるでしょうし、日没がだいぶ早くなってきて、到着時刻には真っ暗になっていて、見えにくい状態であったことなどが理由なのでしょう。雪が積もるまでまだ1か月以上あり、今の時期は年齢の上の方が多く来られますので、とりあえず奥の駐車場から使用済みタイヤを一つ転がしてきて、目印に置きました。赤い三角コーンなどがあればよいのですが、買ってくる必要があり、あるもので対応。

当YHをご利用いただく方の中には、観光地を見る「普通(?)の旅行」とは少し異なって、「走る」ことを目的に来られる方が多くいます。中には一日500~700km走って到着する方もいます。慣れているとはいえ、どうしても長距離を走ると疲れて注意力散漫になることもありますので、あまり無理をしないように計画を立ててください。都会と比べて東北地方では、渋滞が少なく、ついつい長距離を走ってしまうことも多くなりがちです。

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スーパームーン

2024-10-17 22:26:38 | 季節

夕方以降のテレビで盛んに天候で見られる、見られないなどと中継で云っていた本日のスーパームーン。当YHでも夜半には雲も上がり、お客様とのお話タイムの後に少しして、一人でこっそり玄関前にて撮影してみました。

過去に何度か撮影して、要領は得ていたので、三脚を引っ張り出して、セルフタイマー使用で手振れ防止。最近はスマホの写真が多くなる中、望遠に関してはまだ低価格でもデジカメに優位性がありますので、デジカメで撮影。

素人の撮った写真ですが、そこそこの出来栄えになりました。

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八幡平方面の紅葉が見頃に

2024-10-16 22:22:10 | 季節

本日は知り合いが八幡平方面にドライブしたとのことで、紅葉の写真を送ってきてくれました。今年は昨年同様、夏が暑く、9月の残暑が続いたため、紅葉のスタートが例年より10日ほど遅れ、写真で見る八幡平の大沼付近は、いつもなら10月上旬に紅葉の見頃になり、5-15日頃には玉川温泉、20-30日頃に田沢湖まで降りてくるのが平年ですが、どうも10日前後遅れというのが、続きそうです。

別なお客様の話では、この時期も八幡平山頂付近には多くの観光客が来ており、山頂駐車場は多くの車があったとのこと。どうしても道路はいつも以上に車の通行量が多く、山岳ドライブに慣れない人がカーブで突っ込んでくる可能性もありますし、クマなどの野生動物が飛び出してくることも多発していますので、運転にはお気を付けください。

また田沢湖から上、八幡平周辺はガソリンスタンドが50km以上ないところがあったり、コンビニもなく、食堂も少なく値段も観光地価格になっていることが多いようですので、手軽に安価に食事をという場合は、手前の田沢湖周辺で調達することをお勧めしています。景色の良いところでの食事は、それが安いおにぎりでもおいしく感じるものです。

のち

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今年最初の食用菊(紫)の収穫

2024-10-15 22:19:44 | 畑・工作

本日は、空いた時間を見計らって、先日周囲の雑草処理を行って、ようやく咲けた紫色の食用菊の初収穫を行いました。雑草に埋もれていたことや、初夏に手抜きしたこともあり、開花状態は半分以下。まだこれから何度か収穫できるかと思いますが、来年は夕食で食用菊を提供できる時期が少し短くなってしまいそうです。

収穫後、一気に処理まで。収穫量が少なかったので、花びらをむしる作業で1時間、茹で30分、小分けして包装するのに1時間弱と、かなり時間がかかりましたがピーク時より半分程度で済みました。

以前は食用菊の収穫ももう少し早くからできた気がします。以前のイメージでは、紫色の食用菊が9月下旬から、黄色の菊が10月上旬からでしたので、3週間ほど遅れていることになります。他の家の食用菊は、黄色がすでに満開状態になっているところがあり、当YHの菊は特に遅いようですが、3週間も遅れているのはやはり暑さのせいなのでしょうか。以前、実家の埼玉で育てたところ、花が咲かなかったとの話もあり、涼しさで開花のスイッチが入るのかもしれません。そうなると、ここ数年の夏の暑さと、9月の残暑が開花を遅らせているのかもしれません。

例年だと11月上旬の霜が降りると、花が痛んでしまうので収穫時期が終わります。開花が遅くなると、収穫時期が短くなり、収穫できる回数が減ってしまうので、少し植え付ける量を増やすなど、考える必要があるかもしれません。

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熊の次は猿?

2024-10-14 22:17:44 | 季節

これからの時期、昼間と夜の温度差が大きくなることから、朝は濃い霧に覆われることが多くなります。今日は朝のゴミ出しに行く途中に見たら、当YH周辺では晴れていたものの、奥羽山脈の手前、美郷町方面で濃い霧が出ていたようです。その先の奥羽山脈の上から見たら、雲海状態なのでしょう。

さて、秋田県では近年、クマ出没のニュースが多く流れていますが、先日は横手市でサルの目撃情報が多発し、どうも野生のサルが徘徊していたようです。野生のサルは秋田県の海沿いにもいますし、北限としては青森県下北半島のサルが有名ですので、けっして珍しいことではありません。それでも秋田県南の内陸部では今までほとんど見ることがありませんでした。既に9月頃湯沢市でも目撃情報がありましたので、少しずつ北上しているのでしょうか?

イノシシやニホンジカは寒さで越冬できないので、山形県・宮城県が北限だったと云われていましたが、近年秋田県でもイノシシやニホンジカの目撃が相次ぎ、県北の白神山地ではニホンジカの食害が目立つようになり、対策を考えているとも言い、サルに関しては、下北にいたり、長野県の地獄谷温泉のサルは外国人観光客の人気になっているほどで、雪のあるところで越冬できないということではなく、たまたま秋田県南に居なかったということなのでしょうか。

今までは畑で野菜を作るときに、シカやサルの食害なんてことは想定していませんでしたが、数年後にはそうした対策が必須になるかもしれません。既にJA
(旧農協)の一部では、農家に対して電気柵の使用方法の講習を始めたところもあるようです。来られたお客様は、万が一、そうした野生動物を目撃した際は、珍しがって写真を撮るなどの近づくような行為は避けてください。

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ネタ切れです

2024-10-13 22:16:14 | 季節

本日は10月の3連休中日。例年そんなにお客様が来る時期ではないのですが、今年は先月末の団体さん以降、お客様が続いており、本日もそこそこの賑わいとなりました。お客様が続くと、経済的にはとても助かるのですが、一方で遠出はできず、畑作業も控えめになりますので、こちらに書くネタがなくなります。

世の中、Tiktokだ、インスタだ、X(旧ツイッター)だとSNSが人気になって時間が経ちますが、多くの人が続けられる理由が、ネタ切れにならないことが一つありそうです。ただそこでいうネタというのは、歌ったり、踊ったりというもので、少しブログとは内容が合わないし、いくらで量産可能なネタとも言えそうです。

若い人はそういうもの、特に動画をよく見るようですが、悲しいかな、そうした動画を見ようと思いませんし、動画をゆっくり見ている暇はありません。「タイパ(タイム・パフォーマンス)」が流行語になっていたようですが、本気でタイパを考えたら、見るのに時間がかかる動画より、画面一枚にすべての情報が入っている静止画をちらっと見る方がはるかにタイパに優れている気がします。それでもそういったことが時流なのでしょうから、これからはそうしたことも少しずつ慣れる必要がありそうでう。

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総選挙だそうですが

2024-10-11 22:14:19 | 季節

昨日、衆議院が解散され、今月27日に選挙が行わることになったとのこと。15日の公示日になると選挙戦開始となり、都会では街頭演説などが行われ、選挙モード一色になります。こちら秋田でも選挙は行われますが、都会とは比べて静かなもの。

当YHのある大仙市は秋田3区になりますが、この秋田3区はにかほ市から仙北市までの県南がひとまとめになった選挙区。端(象潟)から端(八幡平)までは距離で120キロ。東京にすれば、東京駅から富士山(100キロ)を越えて富士川までの距離になります。この広大な選挙区を廻るわけですし、場所によっては人がいなかったり、極わずかな状態ですので、作戦上、人がいる住宅地や街中が中心。人口の割合をみると、旧平鹿郡(横手24%)、旧仙北郡(大仙/美郷/仙北合計で33%)、旧由利郡(由利本荘/にかほ合計で27%)、旧雄勝郡(湯沢/羽後/東成瀬合計で16%)となり、このうち2か所を押さえれば当選するという計算です。

このため立候補した地元を優先的に選挙活動する候補者が大半で、当YHの周辺でも大仙市の候補者が来ることはありますが、他の地域から立候補した方が近くを街宣車で流すことはめったにありません。それに選挙区が広大なので、地元の立候補者が来ても一度程度なので、家にいるとどこで選挙をやっているのか、という感じになり、選挙期間中でも至って静かです。

時々

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ウインナー炸裂はステルス値上げか?!

2024-10-10 22:52:48 | 食文化

今日は旭川で初霜とのニュースで、山岳部の初雪から始まり、しっかり冬が近づいてきているようです。

さて、当YHでは朝食でウインナーを使っていますが、今朝お客様の食事の準備をいつも通りしていたら、提供しようと思ったところ、ほとんどが炸裂状態になってしまい、慌てて新たに用意して事なきを得ました。調理方法はいつもと大きく変わらなかったはずですので、どうもウインナーの皮の材料がメーカーによって変更されたと推測されます。

ここ数年同じウインナーを使っており、すでに2度ほど値上げが行われ、さらに本数が減ったり、ウインナーの長さが変わるなどのステルス値上げも行われており、ついに材料に手を出したのか?という感じで、メーカーの原価低減努力の執念を感じました。

当YHではこれまで大きな値上げをしてきませんでしたし、原価低減努力もそんなに気合を入れてというほどではなく、健全な赤字で済んでいたので良しとしてきましたが、そろそろ何か考える必要があるかもしれません。来年の課題といたしましょう。

のち時々

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食用菊の救出作業、2回目

2024-10-09 22:15:06 | 畑・工作

昨日は少し体を休めることが出来ましたので、本日は一昨日に続いて食用菊の救出作業。周辺まで手を伸ばしたかったのですが、かなりの作業量になるため、食用菊の収穫ができる最低限を本日はどうにか達成できた感じです。

いつもなら刈り取った雑草は、敷地の端の枯れ枝置き場に積み上げるのですが、今日は救出作業を優先したため、畑の脇にとりあえず積み上げてしまいました。気が付けばその量はかなりなものになっていました。

また放置していた食用菊も、支柱のかさ上げや横支柱を渡すなどの追加作業を一切サボったため、菊の幹が横になったり、曲がったりと、わがままいっぱいで成長してしまったり、暑さ、初夏の水切れと相まって、一部は枯れたりしており、今年の収穫は例年の半分も採れればいいかなという感じです。

作業中に上空を白鳥が通過、早くも当YH南の川周辺に白鳥が来ているようでした。

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