ホットビール・赤と黒

また大寒波、だそうです。いつまで続くんでしょう・・・。

こんな寒いのにビールだなんて、狂ってるよ！と思う方もいるでしょうが、お燗して美味なものもあるので、ご紹介。

まずは写真の黒「サミュエルスミス　スタウト」英国産です。
冷やしても、常温でもおいしいビールですが、
麦ではシナモンスティックとブラウンシュガーを添えて、ひと味違う楽しみ方をご提案。
徹底して辛党の方は、もちろんお砂糖なしでもＯＫ。
私の好みはお砂糖ひとつ、かき混ぜずに飲み、
最後のひと口をトロリと甘く・・・たまりません。
それぞれ好きなように飲めるのが、楽しいですよ。

そして赤は、ベルギー「グリュークリーク」。
ホットワインに近い味わいがユニーク。
さくらんぼとスパイスの効いた、甘酸っぱい個性派です。
・・・が、この醸造所が無くなってしまったため、
来シーズンからはもう味わえないのです。残念。
麦では、あと２本で終売となります。あしからず。

ここで、みなさんからよくある質問。
「ビールを温めると、炭酸やアルコールは弱くなる？」
炭酸は弱まりますが、アルコール分は湯気に立ち昇ってくるので、
鼻からも酔います。熱燗とおなじですね。
冷たいビールよりも早く酔いが回ります。ご注意を！
飲んでみたいなぁ、という方、麦にてお待ちしています。

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