大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

ツネちゃんの蜜

2009-02-13 09:55:47 | メニュー
はちみつファンのみなさま、緊急連絡です。
ツネちゃんの蜜、現品限りで完売です。
次回入荷、2009年ヌーヴォーは今年初夏。
「えっ!?」という方は、お早めに!


「冬が寒かったから、今年は取れる蜜が少ないんだよね~。」
いつものようにほほえみながら、ツネちゃんは語ってくれました。
はちみつは、蜂たちの保存食。花が無い時期は、蜂は巣の蜜を食べて過ごすから。
ツネちゃんの蜜は混ぜもの無し・原村産100%。
その時期の花の香りと色がストレートに楽しめる、力強い味です。
春の終わりはクローバーなど、初夏はアカシアの多い明るい金色。秋の初めの蜜は、栗の花の茶色が強いものでした。(今ある蜜はこれです)

大麦小麦のお客さまにもファンが多く、「病気の知人にあげたい」と、プレゼントにもたくさん売れました。
今年は春が早いかな?ヌーヴォーが楽しみ。ツネちゃん、今年もよろしくです。


今週は、大麦小麦は連休をいただきます。
  2月17日(火)~19日(木) お休みします

なので、ランチメニューは16日(月)まで。
◎チキンとやわらかゴボウのロール クリーム味
◎お魚と小かぶのカレー
短いですが、今週もお待ちしてますよ。

                     (M)


コメント
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