大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

ほうれんそうカレーあります

2015-10-16 17:36:54 | メニュー


キレイなキレイなみどりいろ。
ぶっちーこと農園・縁側さんのほうれん草です。
今回のものは、アクが少なくやわらかく甘いのです。
おひたしにするなら、ほんのちょっと茹でればいいくらい。

週替わりランチのカレーにさっそく使いました!



ちょっとみどりいろ。
揚げ卵にチーズなどをトッピング。
カレーベースにはリンゴやパイナップルを。
でもスパイシーです。
ほうれん草の土臭い風味がまろやかにマッチしてますよ☆


そんなぶっちーとのコラボイベントほおずきTea Party予約受付けています。




☆ほおずきTea party☆
農園・縁側✖️大麦小麦
10/31(土)15:30~17:00
料金2000円 予約制


ぶっちーの丹精込めた食用ほおずきを、Mさんが数種のスウィーツに仕立てます。
栄養学の専門家からためになるお話も聞けますよ。
0266737539まで!


10/16(金)~20(水)までのランチメニュー

◎かたまり豚肉とキドニービーンズのやわらか煮

◎小エビのトマトクリームソースパスタ

◎ほうれん草のビタミンカレー 揚げ卵とチーズトッピング




この鍋はまだキドニービーンズを入れる前の段階。
お肉の重量は2キロ近くあるかな?
このニンジンもぶっちーのもの!
皮も薄く芯もやわらかくて甘いので皮も向かず切っただけ!
ソースが美味しくなっています。


ささ、明日は笠井のアニキのオクトーバーフェストですよ!
毎年のことながら、満員御礼!
参加予定のみなさま、開始時間過ぎるとビールが無くなってしまいますので 笑
遅れないようにお願いいたします。










休暇で本沢温泉から夏沢峠まで歩いてきました。
日本最高所標高2150mの野天風呂に初入浴!
車では行けないので、この絶景はがんばって登った者しか入れない‼︎
また行こうっと。

2000mより下は紅葉最高潮です。
八ヶ岳の向こう側は、カラマツの黄金色の素晴らしいこと。
なんと美しい深い黄色なんでしょうね。
その中にナナカマドやカエデの赤やオレンジが混じって、山全部が優しくふくらんでいます。
今が楽しみどきです!


(キース・リチャーズ71歳のニューアルバムGET!まったくイカしたオジさまだこと‼︎こむぎ)
コメント
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