最近のスウィーツ！！

毎日毎日寒い！寒すぎる！
雪がないから余計に寒く感じますよー
そして、お仕事が始まった方も多いようで、
業者さんから年始のタオルが3枚も集まりました！

さて今日は久々にスウィーツ。
Mさんが相変わらずスウィーツの投稿をしてくれないもので 苦笑
こむぎが書きます。
いや、実は何を出しているのか、厨房にいると知らないんですよ 汗汗

とりあえずわかるものだけ！

冬の大麦名物、フルーツグラタンが大人気‼︎



オニオングラタンスーププレートのあとに、フルーツグラタンを召し上がる方も多いです。
ダブルグラタン！

オニグラ、フルーツグラ、同じ器なので変えたいんですが、なかなか良い器が無いのですよ！




こちらはカラメルリンゴケーキ。
猫林さん農園さんのふじをたくさん使い焼いたもの！
タルトタタン風ですが、私はこっちの方がすきかも〜〜


経営者でオーナーのMさん、みなさんがスウィーツ投稿を待っています。
あなたがはじめたブログですよ！
たまには投稿をお願いいたします。
毎日言ってるんですが、、、、、



さ、気を取り直しまして
ランチメニュー！！


1/5（金）〜10（水）のランチメニュー

✳︎チキンの欧風照り焼き風

✳︎ツナ、ポテトのタラゴン風味パスタ

✳︎ポーク・フルーツ・カレー

✳︎オニオングラタンスーププレート

✳︎スコーンセット



久々のバルサミ醤油ソース。
ペンキ屋のNさん、ごはん大盛りです！
あれ？もう70歳に手が届きそうなんじゃない？？
病気をしたりして、細身のNさん、これからスキーにゴルフに冬も遊ぶそう。
完食いつも嬉しいねー




バナナ、りんご、パインをミキサーにかけて、カレールーに混ぜました‼︎
フルーティーですが、ピリッともします。
カレーは複雑さが命なのだ〜〜〜〜


今日のランチにも、新年ごあいさつがてらのお客様がたくさん来てくれました！
「今年もよろしくお願いします！」
なんて、こちらのセリフを先に言われちゃうのよ！！
まったく嬉しいです〜
年賀状もお客様からたくさんいただきまして、読むのが楽しいです。





〈諏訪ふぁんくらぶっのコーナー〉

年末年始は、寺社仏閣ネタが多くていいっすね！


「樹齢300ねん！」

こむぎは、年末はみなで二年参りはしご、
元旦は、ゆるゆると歩いて長円寺さんまでお参りいたしまして。
元旦に長円寺さんに行くのは、もはや恒例。
いつも、お風呂用のドライハーブの詰まった手作りの袋をいただきます。嬉しいお振る舞い！

こむぎは、たくさんの石仏さんのなかから、本日の代表を決めて 笑 お参りしてます。




ところで、今回初めて知ったこと！
長円寺さんと言えば、真っ赤な楓と大銀杏ですね。
しかし、隠れた名木たちがいました！
何回もお参りしているのに知らなかったのですが、知らなかった〜〜
お墓にあるトチの木、



樹齢が300年ほどだとか！
1649年の長円寺さんの開山とほぼ変わらないと、娘さんが教えてくださいまして。
触らせていただきました。
幹は大人2人で抱えるくらい立派〜
枝も力強い。



そして、境内にあるこの菩提樹も同じくらいだとか！しなやか〜〜
いろんな歴史を見てきた木なのですね。。。
長円寺さんは江戸時代？に火事に見舞われたことがあるそうですが、この樹々は無事！！

なんとも貫禄のある樹々です。
こちらもご利益ありそうですよー。
ぜひみなさんも感じてみてくださいねー




こちらは、上諏訪の浄土宗教念寺さんの貫禄ある山門！
いま話題のリビルディングセンターに行ったので、こちらと八剱神社にお参りしました。
どこに出かけても、お寺や神社、石碑や祠なんかを探しちゃうようになりました〜〜





富士山！
今年もよろしく。


（初めてリビセンに行けたこむぎ！
古い食器を買いました〜〜
古材で本棚や看板作りたいなあー）